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食物有趣的名字,驢打滾、佛跳牆、螞蟻上樹,哪一個更奇特?

世上食物千奇百怪,名字自然也是千奇百怪了,有的名字來自於食物本身的做法,有的名字則來源於創造人各種各樣的小故事。

比如佛跳牆,這是一種公認的美食,記得每次看美食電影或者美食小說的時候,佛跳牆總是要出來,刷一波存在感,許多編劇或者作者,也將佛跳牆當成了一種逼格的體現,要麼安排主角做佛跳牆來取得勝利,要麼安排反派來做佛跳牆,而主角做的菜居然比佛跳牆還好吃,由此便可凸顯主角的厲害了。

佛跳牆當然是一種美味,首先說製作佛跳牆的食材,鮑魚、海參、魚翅等等,都是既名貴又營養的食材,第二,佛跳牆可是有「醞啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」的美譽,意思就是佛聞到這個菜的味道,都會忍不住跳過牆來吃,由此可見它的美味。

驢打滾是一種北京名吃,光是名字聽起來就比較有意思,至於為什麼叫驢打滾,則是因為它被人創造出來的時候,發生的一則趣事,就說清朝的時候有一位御廚有一天做了一道紅豆餡加黃米做的點心,剛剛出爐,結果一位叫做小驢兒的侍從卻不小心將它打翻了,剛好全掉在黃豆粉裡頭,這時端菜的人來了,自然來不及重做了,結果慈禧太后吃了大為讚賞,便召喚這位御廚覲見,並詢問這道點心的名字,御廚一想,這道點心既然是因為小驢兒打翻,滾到黃豆面而得出的,不如就叫驢打滾吧!

螞蟻上樹也是菜里比較有意思的名字了,其實就是粉絲炒肉沫,因為肉沫黏在粉絲上,像是一隻只走在樹上的螞蟻,因此得名螞蟻上樹,這個名字其實非常形象。

最後就是也很有名的紅燒獅子頭了,紅燒獅子頭也是因為形狀像是獅子的頭而得名,其實它還有一個名字叫做四喜丸子,名字喜慶討喜,是一個寓意非常好的名字。


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