香菜和它是天生一對，每周吃5次，給身體來個大掃除，排毒護腎！

香菜和它是天生一對，每周吃5次，給身體來個大掃除，排毒護腎！

香菜乾絲的做法

1.將香菜清洗乾淨，用淡鹽水浸泡15分鐘，瀝干水分備用

2.將豆腐乾切成細絲，將花生油里炸熟（或直接用熟的花生）；將蒜切泥

3.將香菜切小段，裝入料理盆中，加入切好的豆腐乾絲，花生，蒜泥

4.淋入適量的芝麻油或者菜籽油（或者橄欖油也可以，油的不同決定菜的氣味不同，看自己喜好吧）。撒上一小勺子細鹽，淋入一小勺白醋

5.用筷子拌勻，現做現吃

功效營養：

緩解鼻塞：香菜中的揮發性油有通鼻之效，因感冒或受涼鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥來緩解癥狀。

健脾開胃：香菜香氣獨特，食用後可促進腸胃蠕動，提高消化功能，令食慾增加，對胃口不好、食欲不振的人非常好。

排毒護腎！：經常食用香菜可以清除血液中有害物質，抑制體內和腎臟中鉛積累，幫助身體排出鉛。同時，香菜有利尿的作用，可以預防膀胱炎症，保護腎臟健康。

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很榮幸這個點能以此方式陪伴著您。給凌晨還在發文的小編評論點個贊吧！熬得都掉頭髮禿頂了（圖片源自網路）

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