大夏天，吃肉還不如多吃它，解暑熱還美白，女人常吃皮膚白嫩滑溜

夏天很多人都沒有胃口，食欲不振，到了吃飯了點卻覺得一點也不想吃，過了飯點，卻又餓得慌，是不是很多人都這樣呢？尤其是很多人夏天的時候，對於葷菜沒什麼想法，反倒喜歡一些清淡的美食，其實夏天飲食清淡能清熱去火，還能解暑氣。夏天的時候，吃肉還不如多吃它，解暑熱還美白，女人常吃皮膚白嫩滑溜！

這是一個什麼菜呢？它就是絲瓜，夏天的時候，我最喜歡的一個菜就是絲瓜，比如說絲瓜湯、絲瓜炒雞蛋、絲瓜煮麵條、紅燒絲瓜、蚝油絲瓜等等，只要是絲瓜我都喜歡吃，這不僅僅是因為絲瓜味道好，更是因為絲瓜本身能清熱解毒還美白，女人常吃皮膚白嫩滑溜，買過爽膚水的都知道，有一種絲瓜水，就很好，所以女人常吃絲瓜也能護膚美白。

在我家，經常做的一道菜是絲瓜炒蝦仁，因為孩子喜歡吃蝦仁，我喜歡吃絲瓜，一個菜就能滿足我們娘倆的要求，真是一舉兩得，而且這個菜的做法也很簡單，基本上3分鐘就能出鍋裝盤，是夏天的快手菜之一，不想在廚房裡呆太久，就試試這個菜吧。

首先將絲瓜買回來，去皮洗乾淨，用滾刀切法將它們切成塊，然後鍋里燒開水，將絲瓜在開水裡焯一下，目的是為了讓絲瓜看上去青翠欲滴不變色，另外焯過水的絲瓜不吸油，吃起來也會更加健康哦。然後將大蒜子切成蒜蓉，準備2個紅辣椒斜切成片，給孩子吃用甜甜的彩椒也行。

鍋里加入食用油，燒熱後，將蒜蓉倒進去爆香，然後加入蝦仁翻炒，在加入絲瓜和辣椒片，繼續翻炒均勻，等到絲瓜和蝦仁快熟的時候，加入適量的鹽調味即可，因為絲瓜很鮮美，就不需要很多的調味料，一勺簡單的鹽即可，這個菜你們學會了嗎？

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