「百害而無一利」的4種野菜，尤其是最後一種被稱為國家一級致癌物質！

「百害而無一利」的4種野菜，尤其是最後一種被稱為國家一級致癌物質！近幾年，癌症的病發率持續增加，大多數都是來自農村或偏遠地方，為什麼這些經濟條件較差的地方的人更容易得癌症呢？網上有一句話很流行，"善良限制了人們的想像力"，而對於這些地方的人來說，是無知限制了他們的想像力。

馬齒筧，它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

蕨菜嚴格來說是所有蕨類植物的統稱，如果是所有蕨類植物的話，有部分是有毒的，蕨菜食用前經沸水燙後，再浸入涼水中除去異味，便可食用。經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜。還可以炒吃，加工成乾菜，做餡、腌漬成罐頭等。經常食用可治療高血壓、頭昏、子宮出血、關節炎等症，並對麻疹、流感有預防作用。

紅鳳菜在分類學上屬於菊科、千里光族、菊三七屬。上世紀，化學家就發現千里光族植物普遍含有吡咯里西啶類生物鹼（PA），在動物身上做過了大量PA的毒性實驗，證明它有強烈的肝毒性，可以導致肝硬化，此外還有致癌、致畸性，並可導致原發性肺高壓

水芹菜又叫做水芹，它主要長在一些濕地和沼澤地，這種地方比較適合水芹菜的生長，符合它的生長習性，這種野菜的病蟲害比較少，可食用的部位比較多，它的莖可以作為蔬菜吃，有的水芹菜長在低洼的水田中，基本上沒有蟲害，所以說是一種比較純天然沒有蟲害的綠色蔬菜，水芹可以和許多海鮮搭配在一起食用，比如海參水芹粥，水芹菜還可以包餃子喲。

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