如何長期保存白茶
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07-08
說到白茶,很多人都發現,這2年屬於特別火的一種茶。1年茶,3年葯,7年寶說的就是白茶。白茶屬於微發酵的茶,主要產地是福建的福鼎和政和,常見的有白毫銀針,白牡丹,壽眉等。
夏天喝白茶是非常好的選擇,沖泡後,香氣清幽,甘甜潤喉,解渴生津,小口酌,大杯豪飲均可,熱、冷喝味道都非常好。白茶有清熱去火,防暑降溫,解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解讀、降壓減脂、消除疲勞,尤其對煙酒過度、油膩過多的人有獨特的保健作用。對蕁麻疹,促進血糖平衡,明目,保肝護肝具有很好的療效。
沖泡方法:一次3-5克,不要太多,淡茶好喝。用礦泉水,純凈水沖泡,水溫85-90度,第一泡可以30秒,後面根據自己的口味調整出水時間。
白茶越放久,性漸漸轉溫和,味更厚純,產生各種對人體有益的氨基酸,因此就有了葯和寶的說法。我自己有個習慣,每年會存大量的白茶,多買些,讓新茶在存放幾年後變成老白茶,存的過程讓茶越來越好,經濟價值也越來越大。白茶到底該怎麼保存?這個就非常關鍵了。
避光保存,最好放在陰涼處。
避免潮濕,潮濕後容易發霉,這樣就不能喝了,所以存放的地方一定要保持乾燥。
避免串味,不要放在存放各種食品的地方,這樣干白茶容易把一些雜味吸附而影響茶味道。
可以建議大家適當用點真空袋,天氣乾燥的時候,打開透透空氣。
白毫銀針,白牡丹,壽眉都可以長期保存,散茶,茶餅也都可以,相對茶餅會好保存些,感興趣的白茶的可以喝起來,喝和存同步。
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