我們一家三口聚齊時餐桌上就少不了這六款菜,一人兩道自己喜歡的
秋葵蒸蛋:1、把秋葵切成薄片,一顆顆星星形狀孩子看著就十分喜歡呢。雞蛋打入乾淨的碗內,加入鹽用筷子攪打散開,手動打蛋器會更加方便好用。4,加入1.5倍多的溫水攪拌5,將面上浮起的細沫撈出丟棄,以免蒸出來的蛋羹表面不光滑。6,把碗放進鍋內,再把秋葵整齊的放上去,滴入幾滴香油,鍋內注入適量多的清水。7,用一個碟子蓋上碗,這是為了防止水滴入蛋羹里,再蓋上鍋內,大火煮沸後蒸8分鐘即可。(這是兒子喜歡吃的)
牧羊人派:1,雞肉切碎備用。2,洋蔥切碎,番茄切碎,4,土豆去皮放入蒸烤箱里蒸15分鐘左右即可拿出放冷,5, 熱鍋,鍋里放入黃油融化。6, 放入蒜末和洋蔥翻炒。7, 倒入番茄碎炒軟,放入牛至葉和鹽醬油、玉米粒、雞肉倒入快速翻散,加入黑胡椒拌勻備用。8,土豆切片加入牛奶攪打成土豆泥,加入少許鹽和黑胡椒拌勻。9,將雞肉餡放入烤盤裡面鋪整齊。10,鋪上土豆泥,放入烤箱烤制20分鐘即可(這是兒子喜歡吃的)
花生拌黃瓜:1,黃瓜切開兩半,再切棱形2、準備好新鮮的蒜末,3、把醬汁混合均勻,倒入黃瓜裡面,倒入香酥花生。4、加入兩勺香辣的辣椒油;5、拌勻就能吃上;(小編我喜歡吃的菜)
開胃的甜甜菜:1,大葉芥菜洗凈切小塊,我一般喜歡隨手切,前端肉肉的怎麼做都很好吃2,熱鍋,放入適量的食用油,爆香蒜末3,放入大葉芥菜大火翻炒,加入糖翻炒變軟4,加入醬油翻炒均勻後調入鹽拌勻即可出鍋(小編我喜歡吃的菜)
爆炒鴨胗:1,鴨胗洗凈去掉黃膜,切片打花刀2,青椒洗凈切滾刀塊,干辣椒剪段用清水浸泡3,熱鍋,放入適量的食用油,爆香姜蒜,撈出干辣椒放入翻炒出辣香4,倒入鴨胗翻炒均勻,加入料酒,胡椒粉翻炒半分鐘5,加入蚝油醬油和鹽翻炒均勻6,倒入辣椒塊翻炒片刻即可出鍋(老公喜歡吃的菜)
豆角燜肉:1,豆角買回洗凈後,浸泡半小時,再去掉頭尾,摘成大約8CM長度豆角段。2,豬肉洗凈後切薄片,先焯水一遍,3,熱鍋,鍋內倒入適量的食用油,爆香蒜末。4,放入豬肉片翻炒均勻。5,放入醬油,蚝油,料酒,胡椒粉翻炒出香氣6,放入豆角段翻炒均勻,加入適量的食用鹽,倒入半碗清水煮沸後轉小火燜。7,直到豆角變軟入味了,即可出鍋(老公喜歡吃的菜)
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