感受易武普洱茶的轉化

【主題】：感受易武普洱茶的轉化

【內容】：2010年和2013年易武普洱生茶的沖泡和品鑒

【茶品】：

1、金蓮古樹2010年易武古樹357g生餅

2、金蓮古樹2013年易武古樹357g生餅

【主播】：普洱茶吧大雨

【時間】：晚上7:30——9:30

易武茶山位於勐臘縣易武鄉,平均海拔1400米,年平均溫度17.7C左右,年降雨量在1800-2100毫米之間,是大葉種普洱茶理想的生長地,有悠久的生產歷史。

六大茶山的「普洱「就被列為獻皇空的貢品,每年清明節以前的茶葉必須完成進貢任務後才能上市賣。月前,易武茶山是古力大山中保存最好、古茶園(樹)遺存最多、產量量大,易武茶名聲響亮、品質獨持。易武茶山是傳統普洱茶的主產她,茶園面積和產量長期居於古六大茶山之首。

金蓮古樹普洱明清首先「古六大茶山」之茶，推崇為滇茶中的珍品。

易武，圓潤厚重，天生天養的幽，蕩氣迴腸的野。易武皇后，柔甜蜜韻。

易武茶特點：湯水柔和，舌面與上顎中後段香氣感飽滿，香氣口感似曼撒。入口微澀，回甘像石縫浸水那般，香氣已在水裡，不高揚，修於內；茶湯香氣持久，杯壁蜜香四溢。

第一泡：入口微澀，回甘像石縫浸水那般，香氣已在水中，不高揚，修於內；

第二泡：澀味漸弱，味苦微澀，化澀快，回甘明顯，入口絲滑；

第三泡：回甘明顯增強，茶湯香氣持久，滿口回甘，杯壁蜜香四溢。

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