十大高抗氧化食品 每一種都對人體很有好處

抗氧化劑有助於防止某些類型的細胞損傷，特別是由氧化引起的細胞損傷。當某些類型的氧分子可以在體內自由運動時，它們就不會引起氧化損傷，也不會形成自由基。自由基對人體組織來說是危險的，它與諸如痴呆、心臟衰竭、癌症和過早衰老等疾病有關，以下是十大高抗氧化食品。

10.芫荽葉

芫荽葉具有高的抗氧化性，芫荽葉的其他好處包括減少肥胖、許多心臟病、糖尿病，它也被用於健康的皮膚和增加能量水平。

9.黑莓

你知道黑莓有很高的抗氧化分數嗎?你可以在黑莓中找到很多不同的形式和抗氧化劑，包括礦物質和維生素。黑莓中含有豐富的營養成分，對健康有益。

8.芸豆

乾的和罐裝的芸豆全年都可以買到，而乾的芸豆通常都是預先包裝好的，而且大部分都是用來食用的。食用時既能保持身體健康，又不失美味。

7.洋薊

洋薊的可食用部分是蔬菜中最具抗氧化能力的，洋薊含有具有抗氧化作用的植物化合物，有助於身體健康。2004年，美國農業部做了一項研究，證實洋薊是最具有抗氧化性的蔬菜之一。

6.蔓越橘

當把蔓越橘和菠菜、花椰菜、紅葡萄、草莓、蘋果和櫻桃等著名水果和蔬菜與抗氧化劑進行比較時，蔓越橘的含量超過了它們，蔓越橘在心血管和抗氧化劑成分的方面起著關鍵作用。

5.野生藍莓

含有抗氧化劑的天然水果和蔬菜可以幫助我們的身體預防疾病，野生藍莓含有大量的花青素——一種抗氧化能力強的類黃酮，其能中和我們體內的一些自由基，以幫助防止細胞損傷。

4.接骨木果

接骨木果主要用作藥用植物，由於它的抗氧化性，它被用來降低膽固醇水平，改善視力，改善心臟健康，增強免疫系統，也用於流感，感冒，細菌和病毒感染。

3.美洲山核桃

美洲山核桃在堅果中抗氧化劑含量排名第一，山核桃富含維生素E，有助於防止細胞損傷，並可以增強身體的免疫功能。

2.黑巧克力

黑巧克力是一種有效的抗氧化劑，含有豐富的抗氧化劑黃烷醇，包括原花青素、表兒茶素和兒茶素，另一方面，研究發現牛奶可能會干擾從巧克力中吸收抗氧化劑。

1.枸杞

枸杞是一種鮮亮的橙紅色漿果，來自中國本土的灌木。枸杞被用於中藥已經有2000多年的歷史了，其有著很多醫學作用。

文章來源：一點排行網

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