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金針菇吃法很多、這樣吃更過癮、想放多少肉自己說了算

:Tamas Wells - I"m Sorry That The Kitchen Is On Fire

本期菜譜:肉末金針菇

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肉末100克

金針菇100克

紅尖椒2根

薑末3克

生抽3勺

洗乾淨的金針菇切掉根部

撕成小把

小鍋中加入清水

水開後放入金針菇

綽燙熟後撈出瀝干水分

然後擺入盤中

熱鍋倒油

放入薑末

炒出香味後放入肉末

肉末炒散加入生抽

放入鹽和紅辣椒

翻炒一會

使肉末表面金黃就可以關火了

成品

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味道和口感都是因人而異

大家可以根據自己的口味適當加減食材

可以舉一反三

謝謝您的支持和理解

好廚具點睛生活,是對做菜人的體貼,也是對吃菜人的真心

小霞認為廚房中最不能缺的就是一口鐵鍋,只有鐵鍋爆炒出來的菜,才叫有鍋氣!


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