廚師用此方法招待朝廷重臣，沒有想到結局讓人意外！

提到清代的福康安，大家都知道他是乾隆時的重臣，歷任雲貴、四川、閩浙、兩廣總督，官至武英殿大學士兼軍機大臣，對於這個位高權重的大臣巡視各地，那地方官員能不把他當皇帝來看待嗎？

他們傾盡所有物力和財力把這位土皇帝招待好，有一天他到四川巡視，地方官員十分重視，在人還沒有來之前，就在各地打招呼，要在各地準備最好的食物，人一到馬上就開飯，所以地方驛站也不敢怠慢，害怕得罪了這位重臣，重則喪命，輕則當然是坐牢。

可四川人的吃法與滿族人吃法不一樣，我們知道滿族人喜歡吃白肉，也就是蒸全豬，四川人以前沒有這樣吃過，所以都是現學現用，正是因為缺乏經驗，一個驛站廚師煮了很久，也沒有把這些肉煮熟，報信的人說福康安馬上就到了，肉還只是半熟，怎麼辦？

於是他支開一些閑雜人員，他扒開褲子，就在鍋里撒了一泡尿，有一個人正好撞見，問他在幹什麼，他說忘記加硝，所以就用這種方法，當福康安端起碗吃肉時，下面的廚師則不敢正眼看他，福康安突然停住，臉上皺著眉頭，廚師以為他嘗到尿的味道，大禍臨頭的感覺就要到了。

可福康安馬上就笑開了，這味道不錯，這是我有史以來吃得最好的一種蒸肉，一定要獎賞這位廚師，於是讓手下獎勵這些廚師一百兩銀子，廚師才長舒一口氣，可能用這種方法煮肉，沒有幾個敢這樣做吧！只有膽大心細，有經驗的人才敢這樣做，你們認為呢？

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