韓國的這款拉麵,可泡可煮,中國人也都挺愛吃
說起韓國,作為愛追劇的人,可能就會想到纏綿悱惻的韓劇,然而對於吃貨們來說,可能首先想到的那就是一些韓國的美食了。最近的這幾年,韓國的吃的在中國算是比較熱門的食物了,越來越多的韓餐店在大街小巷開起來。要說在我們中國比較火的韓食,應該有各種韓食拌飯、韓食烤肉、韓食年糕等。除此之外,韓國的泡菜和拉麵也是大家特別熟悉的食物了
在追韓劇的時候,常常會有劇里的角色大口大口吃拉麵的場景,他們有時候會有鍋蓋直接夾起面來吃,吃的「嗦嗦」作響,看著覺得應該味道還不錯,想著有機會要這樣吃一吃韓國的拉麵。
前幾年韓流文化在中國傳播地非常廣,不少的韓劇、韓流明星吸引了大量的中國人對於韓國各種東西的極大關注,所以許多韓式的東西開始在中國大賣,而這其中當然也就包括韓國的韓式拉麵了。許多人爭相效仿韓劇女主角吃拉麵的樣子,而更多的是吃貨們對於韓式拉麵的好奇。
在中國的一些超市或是一些進口零食店,見得比較多的韓式拉麵就是「韓國辛拉麵」和「辣白菜拉麵」還有「火雞面」。今天在這裡想要跟大家說的就是韓式的「辣白菜拉麵」了。這款韓式的辣白菜拉麵我們經常在宿舍里吃,一般的做法是煮著吃。這個拉麵比我們中國的速食麵要稍微白一點、粗一點,裡面配有一包蔬菜包,其實裡面就是乾的韓式泡菜,然後還有一包辣椒粉。
煮的時候要比我們中國的速食麵稍微煮得久一點。通常我們在宿舍煮的時候還會在裡面卧上一個雞蛋,或者再加入一些切好的火腿片,這樣煮出來的面被我們稱為豪華版的「辣白菜」。這款面煮出來之後麵條會稍微有點透明了,吃起來也還是有些嚼勁,味道真的還挺好。而且,其實它也是可以用開水泡著吃的,只不過泡出來的味道可能會比煮的略微遜色一點點。
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※去朋友學校蹭了幾頓飯,不禁感慨:一流大學的食堂都比較牛
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