癌症都是自找的，長壽老人從不碰的4種致癌蔬菜，再不看後悔都來不及了！

蕨菜含有與癌症相關物質包括苯草酸、蕨內醯胺、黃鹼醇類化合物、橡黃素以及與橡黃素類似的一些物質，這些物質與消化道癌腫有關。

未成熟的青西紅柿含有被稱為龍葵鹼的生物鹼甙，其外形呈針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。龍葵鹼是一種有毒物質，大量吃未成熟的青西紅柿之後，輕則口腔會有苦澀感，嚴重的可能會出現噁心、嘔吐、頭昏、流涎、乏力等食物中毒現象

甲醛是什麼？甲醛是一種有特殊刺激氣味的有機化合物，無色，對眼、鼻有刺激作用，2011年美國國家毒理學計劃描述甲醛為「已知人類致癌物」。吃娃娃菜會致癌嗎？在娃娃菜里添加屬於非法添加劑。是很多不法商販的一些小伎倆！

豆角在栽培時，會使用許多農藥來防治害蟲，施藥期距離採摘期較近，因而市場上賣的豆角會殘留許多農藥。農藥在人體脂肪里，不易組成、打掃，長時間積累，會增加排毒器官的背負，誘發細胞基因突變，引起癌症。吃豆角前可過水多煮會，削減農藥殘留。

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