實拍日本大廚如何料理「白切」鰻魚，全程高能秀刀功，細活出極鮮！

對於現在大多數年輕人來說，每個月花到月底的時候就會喊著哭窮，但是月頭的時候那生活真的是過的相當的美滋滋，要是碰上有假日放的話，都會選擇去到外面好好的旅遊一番，而最近幾年國內旅遊倒是挺平淡的樣子，一般去到外國旅遊的人還是比較多來著。

不過去到外國旅遊的話，很多人第一印象就會選擇去到日本旅遊，畢竟去到日本當地美食可是有非常多來著，一看就讓人相當的有食慾。而一些比較喜歡吃日本料理的人，去到日本玩當然頭一件重要的事情就是找最出名的日本料理來吃才行啦。

因為最近朋友正好休假中，從之前就有計劃著去到日本旅遊了，這剛到日本的時候，朋友就發現這日本的街道真的是非常的乾淨，甚至在街上都看不到一點點的垃圾，這會走著走著就看見了一家日料店覺得挺不錯的樣子，當朋友走進去之後還能看見廚房裡面廚師正在廚師食材呢。

這會朋友坐了下去之後就點了一份鰻魚，本來還以為這鰻魚是跟我們平時吃到的鰻魚是差不多的，等到這會廚師在處理這條鰻魚的時候，才發現原來這日本廚師的刀工也是非常厲害的來著。只見廚師把魚的內臟去除之後，把魚洗乾淨後就拿一條幹凈布把魚身上的水給擦乾淨，接著就是把鰻魚肉給片出來啦。

看著這兩個魚肉的時候還是覺得非常讓人有食慾的樣子，不一會兒廚師三兩下的刀工就把這些魚切的非常薄，當把魚切好之後就是直接放進鍋裡面煮了，煮好的鰻魚肉雪白的樣子，朋友這會終於忍不住吃上了一口，發現這肉質非常的鮮嫩，小妖看完也是快要流口水了，不知道你們覺得這種鰻魚料理怎麼樣呢？

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