當前位置:
首頁 > 最新 > 小龍蝦會引起急性橫紋肌溶解,醫生說三類人最好不要吃小龍蝦!

小龍蝦會引起急性橫紋肌溶解,醫生說三類人最好不要吃小龍蝦!

一到夏天,小龍蝦便格外受歡迎,特別是夜宵店,都把小龍蝦當做主打美味佳肴。

但是,大量進食小龍蝦後,帶來的一些不良反應,卻也引起了人們的格外重視。

作為急診科醫生,每到夏天,我們都會接診很多急性橫紋肌溶解的患者,他們常常用一個共同的特點,那就是,大量進食小龍蝦後,出現全身肌肉酸痛,醬油色尿。

急性橫紋肌溶解,通俗點來說就是肌細胞受損,會產生一些有毒物質,而這些物質,會對腎臟造成傷害,所以急性橫紋肌溶解的患者,最嚴重的併發症是急性腎功能衰竭。

導致急性橫紋肌溶解的原因非常多,但是很多人有這樣的疑問,小龍蝦為何會導致?

第一,可能與過敏有關,很多人對小龍蝦過敏,卻渾然不知,所以在攝入大量的小龍蝦後,身體發生過敏反應,而過敏則是誘發橫紋肌溶解的重要因素。

第二,可能與洗蝦粉有關,我們都知道小龍蝦比較臟,為了清除污垢,很多商家使用洗蝦粉,洗蝦粉是三無產品,裡面含有的一些化學成分,可能會誘發急性橫紋肌溶解。

第三,也有研究發現,小龍蝦中含有某種生物毒素,這種生物毒素大大增加了橫紋肌溶解的發生風險。

所以,小龍蝦雖然美味,但是在食用的時候卻需要小心謹慎。

一,有海鮮過敏史的人群,最好不要吃小龍蝦,小龍蝦容易誘發過敏的發生。

二,有痛風病史的人群,最好不要吃小龍蝦,小龍蝦富含嘌呤,一次大量進食小龍蝦會導致嘌呤的升高,很多人在吃小龍蝦的時候喜歡飲用啤酒,會進一步升高尿酸。

三,腸胃功能欠佳的人群,小龍蝦的體內可能含有寄生蟲或致病菌,如果腸胃功能欠佳,一次大量進食小龍蝦,很容易誘發感染性胃腸炎。

當然,也並非所有的人都不能吃小龍蝦,如果你沒有過敏史,也沒有痛風,腸胃功能比較好,適當食用也沒關係,但是要做好三點。

1,最好自己在家裡做,選用小龍蝦的時候一定要選擇活蝦,因為夏天死蝦容易腐敗變質,更容易滋生病菌。

2,買來小龍蝦後,最好清水餵養24小時,以便龍蝦排出體內的代謝廢物,不要用洗蝦粉,但需要用刷子將小龍蝦刷乾淨一點。

3,小龍蝦一定要做熟,只有做熟,高溫才能殺死病菌和寄生蟲,如果做的蝦子,一次沒吃完,一定要扔掉,不要放置後再吃一次。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 醫學原創故事會 的精彩文章:

早期大腸癌的四種信號一定要小心,醫生建議一定要多吃三種粗糧!
羅漢果泡水好處多多,堅持五個月以上,身體會發生四種變化!

TAG:醫學原創故事會 |