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雙層牛蛙,了解下?

南通時光

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話不多說

今天的主角

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火遍北上廣的雙層銅鍋

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半米高凹凸有致的身材

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滿滿的牛蛙填滿每個縫隙

360度無死角

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敢不敢來挑戰下

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牛蛙當天現殺,絕不過夜

每鍋現炒

包裹著秘制醬料的牛蛙

經過大火爆炒

鎖住水分

滑嫩多汁

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8斤牛蛙

上鍋前爆炒收汁

再經過炭鍋的慢慢升溫加熱

陣陣香味四溢

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還沒吃

小編就已經咽了好幾口口水了

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牛蛙入味,肉質Q彈,極易脫骨,辣而不烈

微麻的口感更是多了一分驚喜

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當然還有其他選擇

雙層牛蛙鍋可以不單單是牛蛙

底層為固定牛蛙

上層可隨意挑選

更有招牌排骨蝦、各式辣鹵、小土豆、酥肉等不同菜式

最深得小編心的

就屬

荷田冰粉

火鍋標配

清涼的冰粉

鋪上慢慢的果乾

最特別的還有酒釀

完全打開了小編的新世界

最後來一杯八寶茶

讓過往隨風,吃那麼多是不會胖的

/巴四·老城區炭火蛙鍋/

地址:南通市崇川區文峰城市廣場4樓

營業時間:11:00~22:00

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