煮麵條時，請避開這3個「錯誤」！特別是第2個，容易讓麵條黏糊

麵條是一種很普通，很不起眼的食物，可以做得很簡單，往鍋里一煮，然後加上各種調料就能吃，同時也可以做得很精緻，不僅僅是吃起來好，賣相也可以特別好！各種不同的麵條，口感不同，其做法也是不同的，很多人可能覺得做飯很麻煩，總覺得煮麵條是很簡單的，但真的當自己嘗試去煮的時候，才會發現麵條要煮得好吃，真的是太難了！而且在煮麵條時，請避開這3個「錯誤」！特別是第2個，容易讓麵條黏糊啦！

1，水沒熱就放面

想要煮一鍋好吃的麵條，其水溫是很重要的！在煮麵的時候，很多人可能會習慣性在水還沒有開的時候，就丟進去，有些人可能水還是涼的，就著急放麵條了，這樣的做法是錯誤的！用沒有熱好的水煮麵，會讓麵條都纏在一起，在煮的過程中，外層是熟的，但裡層可能還是生硬的！一般來說是水快要開的時候放麵條，這樣煮出來的麵條，會更勁道啦！

2，不加涼水

想讓麵條不那麼黏糊，那麼煮的過程中適當的加上冷水，是特別有必要的！如果你總是只用一鍋水煮麵條，那麼麵條在煮的過程中，會流失出很多澱粉等，從而會讓麵條黏糊糊的，吃起來口感也會是怪怪的啦，會感覺很沒有嚼勁，麵條也容易團在一起喔！所以要記得加涼水，能讓麵條更為清澈，也能讓麵條更有嚼勁啦，這樣的錯誤要避開啦！

3，不攪拌麵條

如果你覺得麵條丟在鍋里後，就不用管了，那麼這樣錯誤做法，煮出來的麵條口感真不會好吃到哪裡去的！在煮麵條的時候，要用筷子不斷的攪拌麵條，如果不攪拌，麵條在不斷加熱的過程中，就會纏在一起，從而就會糊成一團啦！而如果你用筷子不斷的攪拌，麵條就會是散開的，會根根分明啦！所以才說，煮麵條時，請避開這3個「錯誤」！特別是第2個，容易讓麵條黏糊啦，你注意到了嗎？

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