軟糯的冰皮和奶黃餡搭配在一起,冷藏之後真的巨好吃!
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07-09
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確保秒殺外面賣的全部奶黃餡冰皮月餅!有了它再也不會想吃別的月餅了~一家老小都能吃,送親朋友老友絕佳~快來看吧!
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用料
冰皮奶黃月餅的做法
1,準備食材~,
2,2個雞蛋參加60g糖、100g牛奶拌和均勻。
3,篩入40g麵粉、10g奶粉拌和至順滑無顆粒。,
4,放入40g黃油,開小火漸漸炒至水分收干成固體狀關火,萬能奶黃餡就做好啦~(炒的時分要不斷的翻動,以防結塊哦),
5,100g冰皮月餅粉參加55g熱水拌和均勻,揉至潤滑的麵糰。,
6,取30g麵糰擀圓,包入20g奶黃餡收口揉圓。,
7,放入月餅壓花模具內,壓成月餅形狀。,
8,超軟糯奶黃冰皮月餅就做好啦,開吃吧~
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
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