紅薯葉為什麼被稱為「頂級人蔘」？有哪些營養價值？

在人們的認識里，人蔘一直都是滋補身體最好的食物之一，可以好人蔘難得，而且價格也是比較高，不適合普通百姓平時經常食用，而被稱為「頂級人蔘」紅薯葉就不一般了，既然能被成為頂級人蔘，一定是在滋補方面有獨特的價值，而且相當人蔘的高價格，紅薯葉要親民很多了。

那麼紅薯葉有哪些營養價值呢？

紅薯在北方不少地方也叫做地瓜，紅薯葉中的有些營養價值甚至是超過人蔘的，而且對身體的保養保健功效明顯，紅薯葉中含有豐富的多糖、蛋白質、多種氨基酸和維生素、綠原酸以及黃酮類化合物，還與較為豐富的鈣鐵鋅等礦物質元素；

除了這些豐富營養成分，那麼它對於人體還有哪些功效呢？

1.輔助減肥，預防心腦血管疾病：紅薯葉中的成分可以降低體內的膽固醇含量，減少體內的脂肪，清理血液中的垃圾，可以有效的預防心腦血管疾病的發生，還能給正在減肥中的朋友提供幫助；

2.穩定血壓，紅薯中豐富的鉀元素可以有效緩解鈉鹽對於血壓的刺激，有助於穩定血壓的作用；

3.緩解眼疲勞，保護視力，豐富的維生素A，對於用眼過度的朋友來說絕對有很好的緩解視疲勞的作用，尤其是處於用眼強度比較大的學生和上班族們；

4.潤腸通便，治療便秘：紅薯葉中的粗纖維可以起到清洗大腸的作用，腸道內堆積的垃圾、毒素，都可以被它排到體外，從而起到潤腸通便的效果，還可以起到一定的預防腸道類癌症的作用；

5.提高身體的抵抗力，延緩細胞衰老，起到保持皮膚細嫩、光滑的效果，有很好的美顏功效

你吃過地瓜葉么？你有哪些好吃的方法么？

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