孕期飲食或影響子女的腸道菌群

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根據近日發表在《Microbiome》上的一項研究，女性在懷孕期間的飲食會影響子女的腸道微生物組，而且這種作用還會受到分娩方式的影響。

該研究第一作者美國Dartmouth-Hitchcock醫療中心的Sara Lundgren說：「我們的研究表明，孕期飲食與嬰兒的腸道微生物組之間存在關聯，而孕期飲食又是一種非常容易改變的因素。這一發現有助於我們為孕婦或哺乳期婦女制定循證飲食建議。」

Lundgren和同事們發現，出生後六周的嬰兒其腸道微生物主要由腸桿菌 (Enterobactericeae ，20%)、雙歧桿菌 (Bifidobacterium，18.6%)、擬桿菌 (Bacteroides，10.44%)、以及鏈球菌 (Streptococcus ，8.10%)組成。

順產六周齡嬰兒的微生物群落組成與母體飲食的關係

研究人員在參與該研究的97名嬰兒的腸道中發現了三種不同的微生物群落。群落一的特徵是高丰度的雙歧桿菌；群落二顯示高丰度的鏈球菌和梭菌；群落三是具有高丰度的擬桿菌。而對於48名剖腹產的嬰兒來說情況則不同，在這些嬰兒腸道中，群落一顯示高丰度的雙歧桿菌；群落二顯示高丰度梭菌，但低丰度的鏈球菌；群落三則顯示更高丰度的腸桿菌。

研究人員還觀察到，孕婦飲食的某些方面似乎會對嬰兒的腸道微生物組產生影響。對於順產的嬰兒，如果母親在懷孕期間每天多吃一份水果，那麼他們擁有第二種群落的可能性會高出2.73倍。如果母親在懷孕期間吃得水果更多，順產的嬰兒腸道中的雙歧桿菌會減少。但如果母親在懷孕期間吃得紅肉或加工肉類更多，那麼剖腹產的嬰兒腸道中的雙歧桿菌會增加。對於剖腹產的嬰兒，如果母親在孕期每天多吃一份乳製品，那麼他們擁有第二種群落的可能性會增加2.36倍。

Lundgren說：「我們對順產和剖腹產的嬰兒分開來分析，因為根據過去的經驗，順產過程中母親的微生物群會向嬰兒轉移，而這一過程不會發生在剖腹產中。我們認為，分娩方式會影響研究結果，但我們驚訝地發現，在一個分娩模式組中，一些微生物的丰度與一組食物組的母體攝入量相關，但在其他分娩模式組中減少了。」

為進一步闡明母親孕期飲食通過腸道微生物群影響子女健康的機制，研究人員利用來自新罕布希爾出生隊列研究項目的145名嬰兒的糞便樣本進行研究。該項目的目的是研究不同因素如何影響孕婦及嬰兒健康。參與該研究的大部分嬰兒都是順產出生的(66.9%)，在出生後6周內有70.3%都是純母乳餵養。關於母親在懷孕24至28周的飲食信息是通過調查問卷獲取的。

研究人員提醒說，因為他們的樣本僅僅來自於新英格蘭北部的女性和嬰兒，而這是一種相對同源的人口，所以這項發現的普遍性比較受限。研究人員還指出，本研究中觀察到的影響可能部分歸因於哺乳期的母體飲食。這只是一項觀察性研究，所以還不能得出因果關係的結論，也無法說明母親飲食和嬰兒腸道微生物之間存在直接的關聯。

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