一學就會，不用揉面，洗面，在家輕鬆製作的爽口涼皮

不用揉面，洗面的爽口涼皮 操作特簡單，一看就會

夏天來約吧~~~~~~~

澄粉150克、麵粉30克、水350克、青瓜一根、胡蘿蔔半根

香菜兩根、油炸花生適量

調料：蔥姜蒜適量、白糖一勺、醋適量、鹽少許

1、準備醬料：將所有調料倒入小碗中。

2、攪拌均勻，備用。

3、接著做涼皮部分，把低筋麵粉和澄粉過篩，再倒入水拌勻，製作成涼皮漿。

4、準備一個碟子，刷上油，然後把調好的涼皮漿，放一勺上去。

5、然後再放入蒸鍋，大火蒸1到2分鐘。

6、取出，用塑料刮刀把邊邊刮一下，就取出來了，後面的依次這樣做好。

7、把一些配菜的胡蘿蔔，青瓜切成絲

8、把涼皮疊起來切成粗絲備用。

9、最後把所有材料混合均勻，拌勻。

10、夏天簡單好吃的拌涼皮就製作好，還可以放一些油炸的花生，壓碎，拌勻，特別好吃的

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