鮑魚三頭、九頭到底啥意思，為啥「頭」越多越不值錢？原因很無語

只知道大家與沒有買過鮑魚，這種中國人都知道的頂尖食材，不管是中國人還是外國人，都是很熟悉。但是大多人應該和吃貨君一樣，聽過卻沒有見過，畢竟買不起，所以懶得看。那麼鮑魚是啥味道？鮑魚三頭、九頭到底啥意思，為啥「頭」越多越不值錢？這些問題不知帶大家是不是和吃貨君一樣很好奇。

因為么有吃過，所以這是吃貨君請教隔壁的吃貨同事的，首先鮑魚本身味道不是很突出，類似於田螺、海螺的味道，鮑魚需要用雞湯或者鮑魚汁耗油等等的來調味道才會有口感。所以說鮑魚好吃的主要是調料的味道，至於本身的味道，清水煮熟大概沒人吃。

關於鮑魚，還以一個特殊的地方就是「三頭、九頭」，經常有人會說「三頭鮑魚、九頭鮑魚」，那到底是啥意思？為啥「頭」越多越不值錢？一直以來，吃貨君以為這是描述鮑魚的形狀，但實際上這樣叫鮑魚的原因很無語。

三頭鮑、九頭鮑其實講的不是鮑魚的形狀，而是一個重量單位，沒錯，「頭」是形容重量的。所謂「頭」指的是一1斤里有大小均勻的鮑魚多少只，三頭就是一斤裡面有三隻鮑魚，九頭就是九隻鮑魚，所以「頭」越多越不值錢，因為越多鮑魚越小。

據說鮑魚越大越好吃，而小的鮑魚味道和橡皮一樣，也不知道是不是真的。但是看《嚮往的生活》的時候，吃貨君發現，鮑魚好像也不是那麼貴，八塊錢一個的價格和百香果應該差不多。還有網友留言在他們那隻要兩塊錢，看來海鮮之內的還是要到海南、三亞、青島這些地方去吃，便宜~~~

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