澳大利亞愛上「黃色粉末」！你要來一杯嗎？

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金黃色的粉末創造了黃金粉末的價值

很多人都知道，離我們很近的鄰居墨爾本是一座以咖啡聞名的城市。

這裡的咖啡文化非常濃厚，所以人們也更傾向於嘗試更多新奇的東西。冷萃，滴流咖啡，甚至到現在還出現了西蘭花咖啡。

這味道太刺激我不敢想像

幾年前，在墨爾本的 Sage 和他的姐姐和姐夫發現他們自家售賣的薑黃拿鐵開始逐漸變得流行。

於是他們就在谷歌上搜索發現世界上現在還沒有哪個地方售賣這類飲品。

之後這三個人就開始製作包裝他們自己的飲品生產線，並拿去分享給身邊的的朋友和推廣給更多的咖啡店店主。

因為薑黃本身的抗炎效果和促進腸道健康的原因，他們自己也逐漸喜歡上了這種飲品。

很快，市場就開始對他們的產品開始有了大量的需求，大約在兩年前他們就正式的推出了自己品牌 Golden Grind 和 Logo。

開始做生意的第一年，他們僅僅憑藉社交媒體推廣品牌就掙到了 6 位數的收入，還將他們在澳大利亞的零售商從 0 發展到 500 家之多。

公司第二年的收入還增長超過了 100%，品牌的零售商也增長了 250%，包括品牌旗下的拿鐵和冰沙，茶，美容和補劑用品也已經走入了紐西蘭，美國和英國的市場。

現在，這家公司意外的得到了英國世界排名第一的百貨商店「Selfridges」的青睞，於是成功的走向了生意的另一個里程碑。Goleden Grind 還有望在下一個財政年度內實現 100 萬澳元的銷售額。

看完這幾個澳大利亞年輕人的創業史，你應該也開始好奇薑黃到底有什麼來頭可以風靡全球。

科普時間：

薑黃的英文名是Turmeric, 它是生薑家族的一種植物。

其實吃過印度菜的朋友們不應該對薑黃陌生，因為它是咖喱里的主要香料。

薑黃里的薑黃素有抗炎，抗氧化和抗衰老的作用，所以對人體的免疫系統也會有很大的幫助。

除此以外薑黃有抗憂鬱症的作用，以及幫助預防癌症和阿茲海默症的效果。

其實除了薑黃咖啡，奧克蘭地區的很多咖啡店都已經開始提供各種不同的特殊咖啡系列，例如靈芝拿鐵，甜菜根拿鐵，活性炭拿鐵，包括我們很多人鍾愛的抹茶拿鐵。

小編也為大家搜羅來了一些好店讓大家可以避免踩雷。

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Greenleaf Organics

326 New North Road, Kingsland, Auckland

Sip Kitchen

12 Melrose St, Newmarket, OR 25 Apollo Drive, Rosedale

Little Bird Unbakery

Cnr Summer Street & Ponsonby Road, Ponsonby OR 14 Customs Street East, Britomart

Dear Jervois

234 Jervois Road, Herne Bay

The Glasshouse Cafe

7/3 Akoranga Drive, Northcote

Mondays

503 New North Road, Kingsland

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如果不想出門怎麼辦呢？

小編自己也會經常在冬天用薑黃做一些熱飲，喝完總會覺得整個人非常有能量。

下面簡單介紹一款非常簡單的熱茶給大家可以在周末的時候在家裡做給家人朋友一起分享。

檸檬草生薑薑黃茶

只需要把檸檬草切成段，把生薑和薑黃切薄片放在茶壺裡讓它慢慢在熱水裡釋放草本植物的香氣。

喜歡稍甜一些的朋友也可以自己加一些蜂蜜。

希望這一杯益氣補血扛炎抗衰老集一體的排毒養顏茶可以給你寒冷的冬天一點小溫暖。

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