鄉下小河，蝦虎魚泛濫，一天釣上百條，肉嫩少刺，可惜太腥

海粘逛泛濫了！

最近聽說梭魚開口了——老司機就知道，梭魚開口難，一旦難得開口就是瘋狂進食。

然而興沖沖跑去附近鄉下的河裡釣魚，卻碰到一窩一窩的海粘逛...

多的時候各種雙飛。

海粘逛是天津人的叫法，似乎就是一種蝦虎魚，也叫海鯰魚。

體型跟沙塘鱧有點像——個頭也像，而且一樣貪吃，可以說是河裡的「清道夫」，什麼都吃。

經常是一下鉤，水底烏央烏央就圍過來一大群！

比餐條鬧窩還要兇猛，對於想釣大魚的朋友，可以想像這有多煩！

不過，對於喜歡吃這種魚的人來說，則又是一番體驗了。

海粘逛是少數沒什麼刺的魚，肉質很細嫩，沒牙的老頭老太太都能吃——而且富含各種氨基酸，很營養。

一下午專心釣這個魚，能釣一盆上百條。

不過，多歸多，現在的海粘逛，比我們小時候在農村釣的，還是要小很多。

估計跟天津這些年各種攔網捕魚有關，大魚都被捕走了。

海粘逛肉質是好，但是每次做出的魚，感覺都有點腥。

不知道是不是我的烹飪方法有問題？還是我們這水質不好，大致魚肉偏土腥？

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