檸檬蜂蜜，讓整個夏天都變酸甜了

二十萬吃貨的精神故鄉

一場暴雨在這個午後席捲了廣州，當時我正在戶外的泳池訓練，雨點打在臉上頗有戲劇感。從池裡起來，要了一杯檸檬水，只覺得這樣的感覺，才是盛夏該有的。

今天周六，又到溫習舊文字的時日，深夜君給你帶來的，是一杯檸檬蜂蜜。

——深夜君

- 正文-

我一直認為吃檸檬最好最極致的方法是：檸檬蜂蜜，它倆絕對是真愛。

我敢說，高中時我一定是我們班做檸檬蜜做得最好的一個。取粗鹽將檸檬表面搓凈，切成圓型薄片，置於開水煮過瀝干並冷卻了的玻璃罐中，倒入純正冬蜜（盡量不要用荔枝蜜槐花蜜等帶有獨特花香的蜂蜜，），最後放進冰箱。簡單的做法，在時間的滲透下，蜂蜜滋潤檸檬皮，將其從淡黃色變為金黃色，苦澀變為甜蜜，就像一個人從青澀迷茫少年成長為成熟自信的青年。

夏日清晨，上學前舀上三四勺檸檬蜜，兌上冰水，帶去學校，放在課桌上，挑釁地看一眼我那正在吃腸粉的學霸同桌，他就會乖乖的把數學作業借我抄了。我還能用一瓶檸檬蜜茶「騙」到我們那個班最高冷傲嬌的女生的信任。現在回想起來真是忍不住想為自己點32個贊。

後來班上知道我的檸檬蜜的人越來越多，而我還很自豪的告訴他們：這算什麼？我還會做柚子茶，桂花蜜，蘋果醋，草莓醬....就這樣我理所當然的成為我們班最具有賢妻良母氣質的人。當時真是成就感爆棚！

高三時，在各種考試的重壓下，搗騰這種「不正經」的事成了我解壓的方法。我永遠記得我做第一瓶檸檬蜜時的場景：凌晨兩點，一朵高三妹子在廚房裡靜靜地哭著，眼淚落入鍋中與玻璃罐子一同翻滾。亮著的燈引來「巡夜」（母親的習慣，經常半夜起來看看弟弟是否蓋好被子）的媽媽，看著不停抽泣的女兒，她只是看著我的眼睛說了句沒關係。我知道母親是懂我的，她明白我為何哭，她知道我可以熬過去，作為過來人，她都清楚。對抗壓力這種只有一個人的比賽，到最後，第一名當然是我。

如今我馬上就大學二年級，逃離一段恐慌的時光進入另一段迷茫的歲月。我沒有再做過檸檬蜜，而是換了一種更簡單粗暴的吃法——「生吃」，就像吃橙子一樣。一口下去，WOW……這酸爽簡直令人難以相信。那幾秒，你的所有精力都聚集在口腔上的酸感，已無暇顧及所有傷心事。而劇烈的酸感過後，檸檬特有的淡淡清甜在腔壁上漫開，彷彿是想安慰我：朋友，青春的甜美正是酸澀的成長。

生吃檸檬的習慣是在爺爺去世後養成的，那段時間夜裡不是被惡夢嚇醒就是哭醒。偶然發現檸檬的「秘密」，從此愛上那可以忘記所有的奇妙的幾秒。就在幾天前，朋友問我：你是不是有輕微自閉症？沒有，我只是不喜歡傾訴，因為我有治癒自己的方法，雖然不能痊癒，但至少沒那麼疼了，而檸檬就正是我的靈藥。

借著酒精，把夜哭透了，把平時不敢說的話說出來。抱歉，我有損大學生的形象了。只是青春的成長與蛻變真的太酸太酸。

吃完兩個檸檬，天亮了，又下雨了。這個江南梅子黃熟的時節，白牆黑瓦小橋流水間，悲傷漫上了行人的油紙傘尖兒。

文 / 陳志暖

圖 / 百度圖片

BGM / 煙火里的塵埃- 華晨宇

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