用泡麵假裝高級料理，日本人吃了之後瘋狂誇讚！

日本節目「ニンゲン観察!モニタリング」有一期中觀察的內容是「如果在高級餐廳吃到即食商品，會因為餐廳的名氣而說違心話嗎？」

觀察的方式是餐廳提供名廚所創作的新菜作為試吃，但這些新菜其實都是有名的即食食品，之後看大家會不會發現。

第一個即食食品是日清的杯麵，規則是只要不改變食物的味道，可以用任何東西裝飾。

負責擺盤的名廚有兩位，一位是義大利菜的鐵人神戶勝彥，還有一位是和食界的泰斗中村孝明。

日清的這款杯麵熱銷世界超過80個國家和地區，總銷量達到了400億杯以上，只要是日本人都認識這個味道，所以感覺很容易被認出來啊，兩位大廚會怎麼將日清泡麵改造成超高檔料理呢？

首先是中村孝明大師，他把配料都搗碎，放進泡麵湯裡面重新熬煮，粉碎過的料可以更加入味。

接著，把跟湯頭分開的泡麵放入冰水中冰鎮，可以讓麵條更爽口Q彈。

普通的杯麵變成了適合夏季吃冷蘸面，用高大上的餐具裝盤，高級感立馬提升，不說的話第一眼也很難看出來是用泡麵做成的料理。

神戶勝彥大師的做法，前面的步驟跟中村孝明大師基本一樣，都是把配料切碎，麵條冷卻。

只是後面在泡麵湯底裡面加了沒有味道的板凝膠。把杯麵的湯汁變成了啫喱狀。

然後攪拌後直接澆在事先冷卻好的泡麵上，就完成啦。

接下來就是上桌給客人吃啦！第一位目標是一位20歲的妹子，試吃的是神戶勝彥大師改造過後的泡麵料理。光看外表，果然這位妹子被騙到了。

那試吃之後會發現嗎？答案是沒有！

之後節目組出來告知真相後，妹子表示：

不過也還是有很多人在試吃之後就馬上反應過來是杯麵的味道啦

試吃中村孝明大師改造後的高級泡麵料理的是一位夫婦，丈夫本身就是中村孝明的粉絲。

作為一名合格的粉絲，泡麵料理剛一端上餐桌，這位丈夫就開始從擺盤上各種誇讚大師的料理了。

品嘗之後又開始了對味道的新一輪的誇讚。

喂，醒醒，這只是一份普通的泡麵啊！粉絲濾鏡這麼厲害的嗎？

而妻子也問老公，覺得這道料理值多少錢，丈夫則說：「這個湯熬了幾天的感覺，加上中村大廚的加持，至少也值2,500円！」，還表示：「花再多的錢也買不到這種幸福的感覺吧！」

但...當真相揭曉後，丈夫則是一臉尷尬，原來剛剛誇上天的料理竟然只是泡麵做的。他也承認，餐廳的環境與大師的名聲，讓他對料理的感受有所影響。

其實同樣的東西不同人做，也是會有截然不同的口感。雖然一杯泡麵很便宜，但是要怎麼把簡單的東西變好吃、變精緻，這還是要下一番功夫的，一些昂貴的料理或許也正式因為這些才變得更有價值吧。

圖片來源：人力字幕組

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