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見識下香港街頭的脆皮乳豬,一斤就要50元,一切開感覺被坑了

要是問起我們生活中最常吃的一種食物是什麼?相信很多人第一想到的就是豬肉了,想起以前生活在農村的時候,只有過年過節的時候才有機會能吃到一口豬肉。而如今人們的生活水平都提高了,豬肉這一種食物經常可以吃到,市場上也多了很多用豬肉做成的美食。

而且不同的地區人喜歡吃的豬肉也是不一樣的,像北方的豬肉就喜歡用來做成滷味,當成下酒菜吃。而南方人對於豬肉就有更獨特的吃法,比如脆皮燒豬在南方的街邊就經常可以看到。上次小編去香港旅遊的時,就在街邊看到了一家專門賣脆皮燒豬的小攤。

為了吸引更多的客人來買,老闆直接把整隻燒豬都搬到了街邊,客人想要吃多少就當場切下來多少,想吃哪個部位也可以跟老闆說。以前就經常聽說燒豬很好吃,但小編還一直都沒品嘗過。這次當然不能錯過了,經過詢問才知道,一斤燒豬就要50元,這個價格還是挺貴的。

但想來香港的物價一直都比大陸要高出許多,還是跟老闆買了一斤。只見老闆拿起一把小刀就在燒豬的一邊鋸下來一塊豬肉,光聽豬皮的聲音就知道有多麼脆了。隨後老闆把切下來的豬肉放到砧板上面,換了一把刀把燒豬給切成小塊,然後用飯盒給裝起來。

可當看到老闆在切燒豬的時候,卻感覺被老闆坑了。原本看起來很脆的燒豬皮,老闆一刀切下來全部都碎成渣了,就剩一點肥豬肉,而且味道吃起來也十分油膩。說好的脆皮燒豬最後卻連脆皮都沒吃到,真是太坑了。不知道大家有吃過脆皮燒豬呢?


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