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老蘇白茶之真像大白

驟雨初歇。

不知不覺,已過小暑了。

午後悠然,任它暑氣蒸騰,萬物蒸騰,我自夢回,夏木陰陰,處處蓮香。

此時,試一泡老蘇的野生白茶,便再好不過了。

此茶名曰:真像大白。

干茶亦見芽上滿白毫。取其五克,標準蓋碗泡之。

比喝過的拋荒,茶味更聚更厚實,茶香更綿長更清雅,茶水更抱團更飽滿,茶氣更強勁更暢通。

青草香和鮮活甜度都好,但都是這不是關鍵的,每一口茶,奇怪的是,後短冒出來鹹味是什麼?

那咸尾很明顯,很舒服,沒有什麼侵略性,但是很長,盤繞纏綿,於口腔中久久不散。

以之問於老蘇。

老蘇說,這是福鼎的野生茶,福鼎和政和完全不同就是因為福鼎高山受海洋性氣候影響大,政和的就是花香感非常強烈,福鼎就靠海。

原來,這茶生於高山海邊,在海風裡生長,不但有陽光、雨露,在骨子裡,還滿含了海風的韻味呀。

因為咸尾,這茶在酷夏喝著,居然毫無膩味。

而這鹹鹹的韻,很是經久,其後喝好岩茶,依舊沒有被蓋過,繚繞不去。

暑夏午後,一泡老蘇的「真像大白」,忽然就想起周邦彥的話了:

此時情緒此時天,無事小神仙。

好茶,必須推薦下老蘇的二維碼,有興趣的親,自己加他看看吧。


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