這3樣食物「致肝癌」嚴重升高，醫生從不給家人吃，第3個天天吃

健康 07-10

這3樣食物「致肝癌」嚴重升高，醫生從不給家人吃，第3個天天吃

曾經有新聞報道稱，中國的是世界上患肝癌最多的國家，其實說到底這根本原因就是在飲食上的問題，只要人人注意飲食就會減多少多種疾病的發生，尤其是癌相關的疾病，很多人都關注養生，其中「飲食」就是最簡單，最有學問的養生方法f，從古至今飲食養生一直最為關注，就像有很多種古代葯書就是告訴你什麼食物有什麼養生功效，但是為關注的是吃什麼會引起疾病，就像以下這3種食物最容易導致肝癌，醫生從不給家人吃，第3個有很多人天天吃，快看你有經常吃嗎？

變味兒的食物

食物變味就代表細菌的重生，這點必須要注意，而且在日常生活中是最常見的，尤其是開始變壞的水果（味道也會發生變化，即使沒有壞的部分也已經被細菌感染），所以變壞的食物和蔬菜，發霉變苦的堅果，發霉的大米，小米，饅頭，麵包等，這些食物都會發生一點霉變，含有大量的黃曲霉素，這是一種被公認的一級致癌物，尤其會導致肝癌和胃癌。

隔夜銀耳，蔬菜，滷味，海鮮等

隔夜的食物不可以吃，像隔夜的銀耳和蔬菜本身就含有大量的亞硝酸鹽，如果隔夜的話亞硝酸鹽會繼續升高，吃到身體後會轉變成亞硝胺，這是一種很公認的一級致癌物，像隔夜的滷味和海鮮會產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能，嚴重者會肝癌的風險。

酗酒

俗話說：「喝酒傷肝」，其實可以理解為「酗酒傷肝」，因為少量喝酒並不會對肝臟起到任何負面作用，只有大量酗酒才會傷害到肝臟，，加重肝臟負擔，酒精所致的膽汁淤積使肝臟膽管上皮及肝細胞合成GT能力升高，同時，飲酒與HBV具有協同致癌作用，而且還會形成酒精性肝炎，肝硬化等肝病，所以喜歡喝酒的朋友注意了，千萬不要大量酗酒。