它是螃蟹身上最「精華」的部位，但很多人都不知道該怎麼吃，吃上一口滿嘴留鮮！

隨著人們的生活條件的變得越來越好，價格不菲海鮮已經成為了人們生活中的家常菜了，但很多人喜歡吃海鮮，但卻不知道該怎麼吃，小編就給大家介紹一下特色海鮮美食！

其實說起螃蟹相信絕大數人肯定都吃過，但大部分人吃螃蟹的時候都喜歡吃蟹黃和它的身子，因為這些部位吃起來都不費勁，而且肉也多，所以螃蟹的蟹腳和蟹鉗的部位都是被扔扔掉的，真的太浪費了，說實話蟹鉗真是整隻螃蟹最「精華」的部位。

很多人不喜歡吃蟹鉗其實就是因為它的殼比較硬，吃起來特別的費勁，但只要你吃過一次之後就會深深愛上，蟹鉗的肉其實挺多的，而且肉質也非常緊緻多汁，一口一個吃起來真的特別爽，不吃肯定會後悔的。

其實在國內很多地方都有專門賣蟹鉗的地方，做法也是豐富多樣，一般常見的口味就是辣炒、腌制、油炸等等，吃起來絕對風味十足，而且外面買的蟹鉗還有一個好處就是，一般賣家都會幫你剝好殼，吃起來更方便一些。

而且蟹鉗的營養價值也很豐富，吃蟹鉗對身體也有很好的滋補作用，但也不能多吃，因為螃蟹畢竟是涼性食物，吃的時候最好蘸著薑末醋汁一起吃，真的非常值得大家去吃。

不知道大家喜不喜歡吃蟹鉗？想吃的不妨可以親自去吃一次！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！