兩名女性吃南瓜都中毒，更蹊蹺的是，一周後頭髮開始脫落！

大家後，我是飲膳內參。

兩名女性竟然因為食用南瓜中毒，蹊蹺的是造成頭部和陰部大量毛髮脫落。普通的南瓜怎麼會造成中毒？中毒背後又有哪些值得讓人警惕的地方？

近日，法國皮膚科某專家在JAMA Dermatology期刊上，描述了兩例罕見的中毒病例，並特彆強調了一種之前不為人知的癥狀，那就是脫髮與普通植物的一種毒性聯繫。因此相關醫生警告，這種南瓜含有強烈毒素，大家千萬不要誤食。那麼人們經常食用的南瓜，什麼時候變成了致毒物了呢？

出問題的這類植物屬於葫蘆科，其中包括長形南瓜，葫蘆和扁圓形南瓜。

據報道，在出問題的在第一個病例中，一名法國女性在食用了一道南瓜湯後，感覺味道很苦，隨後就感到了噁心、出現了嘔吐和腹瀉的癥狀。更可怕的是在這種癥狀持續了一天左右。大約一周之後，這位女性的頭皮和陰部的毛髮開始脫落。

"這頓飯是與家人一起吃的，但家中其它人食用的湯較少，雖然也出現了食物中毒的癥狀，但沒有一人毛髮脫落。" 當事人是這麼介紹的。

在中毒事件的第二個病例中，一名女性吃晚飯之後，食用了大量包含南瓜的食物。隨後也是出現了中毒和嚴重嘔吐的情況。其它一起吃飯的朋友都沒吃南瓜，因為南瓜吃起來是苦的。大約三周之後，當事人的頭部、腋窩和陰部同時出現了大量毛髮脫落。

南瓜味道不應該是苦的呢？為什麼她們食用的南瓜都是苦的呢？南瓜有毒是不是和苦味有關係呢？

一般葫蘆科植物中都含有葫蘆素，它被認為是一種有毒物質，並且是相當苦的味道。不過這種苦味，在人工繁育的葫蘆科植物中被人為消除掉了，不過一些昆蟲會將一些野生葫蘆科植物的花粉， 傳授給人工培育的農作物。醫生建議，這種野生的葫蘆科植物千萬不能食用，最簡單的辨別方法，就是它的味道很苦。

其實多年前，一位德國人在食用了西葫蘆燉湯就中毒身亡，但是當時大家並不了解這位德國人是死於葫蘆素中毒。此次中毒事件也是首次已知的關於毛髮脫落與葫蘆素中毒的病例，希望大家引起注意！

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