煮玉米的水可千萬別再倒了,原來,它的作用竟然有這麼多!
玉米是人們生活當中,非常常見的一種蔬菜,也有很多人都特別的喜歡吃玉米。玉米是農作物當中的一種,具有多種人們需要的營養物質,不僅僅是玉米肉,玉米渾身上下都是有用處的。
可能很多人也知道玉米須、玉米梗是有作用的,但實際上,不僅僅是玉米身上的東西具有作用。就連煮玉米的水,也是非常有用處的,可以說是很有養生效果的。那麼,煮玉米的水到底有什麼作用呢?
1.健脾益胃
玉米相信很多人都是吃過的,但煮玉米的水肯定是沒人喝的。玉米本身就具有健脾益胃的效果,它煮出來的水也帶有這樣的作用。特別是在夏天的時候,很多人都經常會出現腸胃問題,這個時候就應該喝一點煮玉米水,可以敲到調養腸胃的作用。
2.清熱避暑
夏天的時候,天氣確實是非常炎熱的,不少的人可能會因為天氣的原因而中暑。雖然中暑不是特別嚴重的事情,但危害也是比較大的,這往往跟每個人的體質是有關係的。人們在平時的時候,不妨喝一點煮玉米水,這樣就可以起到清熱避暑的作用。不過,需要注意的就是煮玉米的時候,千萬不能把玉米須給拔掉,那樣就沒有效果了。
3.利尿消腫
不少的人都有水腫的情況,特別是那些患有疾病的人,水腫往往都是比較嚴重的。想要消腫的話,大多數都是很難的,這個時候就不妨喝一點煮玉米水,它就具有利尿消腫的作用。特別是利尿效果是比較明顯的,這有利於身體排毒,是非常不錯的。
煮玉米注意事項:
1.挑玉米的時候,就一定要注意了,千萬要挑那些新鮮的玉米,這樣煮出來才好吃。放的時間長的玉米,往往糖分會轉化為澱粉,口感味道就會變差了很多。
2.在煮玉米之前,應該把玉米的皮都給剝掉,只要留最裡面的兩層薄衣就可以了。這樣的做法有兩個好處,一方面是讓玉米更快煮熟,而另一方面就是可以保留穀物的清香。
3.在煮玉米之前,可以把玉米浸泡半個小時,這樣可以把玉米須給弄下來。把玉米須放到一個紗布裡面,然後放到玉米里一起煮,味道就會變的更好。
4.煮玉米的時候也可以適當的加一點調味品,就比如說少許鹽,這樣可以變的味道更好。當然了,也可以加一點奶粉或者是牛奶,讓玉米多出一股奶香味,也是很不錯的。
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