這輩子,也許只能跟爸媽再吃150頓飯,至少要有一頓像這樣
這是BottleDream第687次與你美好分享
如果讓你和爸媽這樣吃一頓飯,你敢不敢?
飯前,你和爸媽會分別接受「調查」,說出你們的人生故事,甚至要說出那些你一直想說、但找不到機會跟爸媽說的心裡話;
在大廚的腦洞翻譯下,你們的故事變身成一道道菜肴。
和爸媽一起,細細品嘗這一道道菜的滋味。一邊吃,還要一邊拿著事先安排好的問題卡,接受彼此靈魂的拷問。
還有重頭戲:一起填寫「退休月曆」,規劃「老年生涯」。
這不是哪個餐廳的噱頭,而是一個讓作為子女的我們和父母開啟深度交流的有趣實驗「Kidding Kitchen」——
它想為你開創一種特別的美食體驗,讓你和父母通過一頓飯打開彼此心裡的話匣,一起找到退休後的老人生涯的正確打開方式。
中間那位是 Kidding Kitchen 的設計師沈丹旎
面對面地去聊聊,那個你們可能都不太擅長的人生階段——老年。
發現「長者力」
不就吃頓飯嘛,有那麼神奇嗎?參與設計、運營 Kidding Kitchen 的毛翔宇經常被人這樣問。
毛翔宇剛大學畢業,學的是建築設計,卻對「老年」、「長者」、「退休」的議題特別有興趣,常常找機會參與討論、研究。
他們發現,正在老去的爸媽們,面臨著不少「困境」:
有的退而不休,繼續奔赴子女的城市,幫忙帶孫子孫女;
有的老人想要嘗試新鮮事物,會被回以「您健健康康的就好,別弄些玄的」;
有的去了跳廣場舞,卻只是為了以防老年痴呆,並不是自己真的很喜歡;
……
它們像一塊塊磚頭,最後把老人圍在「老」的圈子裡。「退休」這個節點,更是將這群年輕的老人,從一個門,硬生生地推到另一個門。
而被忽視掉的,是一群充滿人生經驗的優質人力資源,他們富有精力、創造力和可能性。
實際上,我們從退休到身體失去機能,往往有十到二十年的時間,被稱為「第三齡」。
這段時間的中老年人,有豐富的社會經驗和知識,又擁有足夠可自己安排的時間。另一方面,比起年輕人,他們更擅長建立事物之間的聯繫,同時他們的共情和情緒能力也會隨著時間而提升。
目前,也有老年大學等機構,為老年人提供了一些學習的平台和機會。但可惜的是,大部分仍然停留在教教技能、讓老人家消磨時間的層面,還沒有關注到中老年人的「自我探索」。
61 歲的梁阿姨很有感觸。在老年大學裡,一起跳舞的舞伴不時會跟她抱怨說「我也不是真的喜歡跳舞,只是為了防止老年痴呆」。聽了這話的梁阿姨,心裡很不舒服。
她發現,不僅年輕人有「迷茫症」,很多人在退休前後會猛然發現,不知道「自己是誰」,不知道自己有什麼價值。
而這樣話題,作為子女的我們即使想跟父母好好聊一聊,也不知道從何談起;父母習慣了為子女操心,怕這些「有的沒的」給孩子添麻煩。
毛翔宇說,Kidding Kitchen 就是想開啟這樣的嘗試:通過我們和父母對話退休,探討未來的可能性。了解他們真正需要的,不僅是身體上的照顧,而是看見並幫助他們的生命力繼續生長。
100+人,兩個多月
一次「為老共創」
Kidding Kitchen 這個創意,出自一次100+人的共創。一些原來在生活中八竿子打不著一起的人,聚集在了一塊。
牽頭這次共創的"造點",
有醫學專家、營養學者、設計師、創客、設計學院的學生、當地社區的老人,橫跨學院、非營利機構與創業公司。
他們都是為了參加「Beyond Aging(別樣老年)」社計挑戰,想要一起重新定義年老的價值,探索第三齡新的可能性。
聽起來很棒,但真的要「重新定義」,有那麼容易嗎?
「當每個人都開始積極的思考『我能為這個目標做點什麼』的時候,那個撬動系統的槓桿就開始工作了。」程致遠說。他是共益設計機構「造點」的創始人,牽頭了這次共創。
「造點」拉著本來「互不相干」的企業、公益機構、高校與創意人士一起,為一些重要又「無解」的社會問題找到新的商業解決方案。
為了這次的為老共創,梁阿姨特地從上海去了趟北京:「很欣慰,越來越多的年輕人開始關注我們這個議題。而且,他們想到邀請我們一起來做。」
100+ 人、兩個多月的跨界共創,最終產出了 5 個創新方案。其中,Kidding Kitchen 的描述打動了很多人:
上一次,你和父母深度對話是什麼時候?
一道菜,是打開通往回憶的入口。
一碗湯,可以呈現退休的真實狀態。
退休的滋味,都值得被仔細探索和聆聽。那,你了解你父母的嗎?
……
大家都很希望,能和自己的爸媽/孩子,吃一頓「吃到心坎里」的飯。
歸根結底,是你和爸媽一起
探索「想要成為怎麼樣的人」
Kidding Kitchen 最動人的地方,在於視角的轉換——
你也許沒有注意到,當你在網路上搜索「親子關係」相關話題,跳出來的內容大多講的是父母如何「為人父母」,但很少人去深入談論,如何「為人子女」,才能真正給予父母理解和支持。
在如今快速變動的時代中,這一點尤其重要——特別是當爸媽慢慢老去,反應速度、行動能力逐漸下降。
對於漸漸老去的爸媽來說,子女的支持會顯著影響他們的主觀幸福感,良好的親子關係能夠幫助老年人以積極的狀態應對「衰老」。很多時候,由於互不了解,我們都在用自己認為「正確」的方式在愛對方,無法給予對方真正需要的東西。
Kidding Kitchen給出的答案是:或許可以從做一個吃貨開始,邊吃邊聊。因為他們發現,對於中國人而言,吃是我們天然解決矛盾的秘方。
「在美國,有一種職業叫家庭治療師。通常,家庭出現大的爭吵和問題時,都會請他們到家裡來解決。實際上,我們和父母開啟一段深度對話,是需要設計的,特別是在不擅長自我表述的東方家庭。」毛翔宇說。
所以 Kidding Kitchen 以食物做媒,把故事「翻譯」成菜肴,將心意做原料,切好剁碎揉進菜里,就著這特別的味道,你可以和父母邊吃邊聊。
父親節前,葉晨和她的爸爸體驗了一下,這樣的一頓飯,跟平常吃飯有什麼不同。
父女倆的故事,被翻譯成了兩菜一湯。其中,還有一道菜是為了「告白」:想到平時我們或許不好意思或不常和父母表達感謝,大廚石頭取諧音用馬齒莧和莧菜做了一道「謝謝」。
就著這桌菜和提前準備好的問題卡片,葉晨和爸爸從結婚前的興趣愛好、聊到了人生的關鍵選擇。他們說,從來沒有這樣聊過,沒想到會聊那麼多。
這頓飯到底吃成什麼樣你可以看看這個視頻
如果你現在 20+ 歲,你也許會以為,還可以和爸媽相互陪伴 30 年。
但實際上,在外求學、工作忙碌、生活瑣事……種種原因,我們真正能陪伴爸媽的時間,也許只剩下不到 50 天。就算一天三餐都和爸媽一起吃,也只有 150 頓飯了。
這樣吃一頓飯,你也可以跟爸媽試試看。作為子女的你,主動往前邁一步,也許會帶來更不一樣的效果。
像小時候規劃「你想成為一個什麼樣的大人」一樣,你們也可以坐下來,好好商量一下,「他們可以成為一個什麼樣的老人」。
文 | 大走
編輯 | 麒麟
圖 | Kidding Kitchen、自在影像、造點、育膳房
ps:Kidding Kitchen 第一次合作的餐廳是北京的育膳坊。大家可以繼續期待噢~
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