麵條做出新花樣，用這種麵粉和面，色澤誘人，看著就有食慾

看了超級多的精美輔食，其實我還是很心動的，畢竟看著人家每天都能吃上這麼美味的東西，自己當然會很羨慕了。自從紅心火龍果上市之後，那每天都要來上一個，最關鍵的，孩子喜歡吃這個，不是因為好吃，而是它顏色好看。

而在網路上，也有很多人開始想著用火龍果來給孩子做些輔食，主要是營養還好看，各種火龍果的餃子、花樣小饅頭，等等這都看起來讓人覺得新鮮，關鍵這吃的也太開心了。為此兒子在身邊也不知道磨了我多少次了，天天上班，哪有這個美國時間啊。最後選擇了請上半天假，開始去採購了。

買上紅心火龍果，拌好餡子，然後美美的包上一頓餃子，讓兒子吃個夠，這一個火龍果加牛奶出的汁不好，因此面也活多了，沒有餡子了，怎麼辦。於是在第二天，我靈機一動，就把這剩下的麵糰，變成了它，結果反響還不錯。兒子也說比之前的好吃多了。

沒錯我把剩下的面製成了麵條，因為當時的面還是很軟的，又加了一些面，才稍微硬一點，但之後再試的幾次，效果都還很不錯。之前買的麵條都是在超市中買的現成的，回來直接煮就可以，而今天的麵條，可是從和面開始都是自己做的呢？

我們一起從和面開始，一起來看看這具體的做法吧。

首先要有紅心火龍果，要想麵條更勁道，需要有雞蛋，以及牛奶等。把火龍果去皮後切成小塊，然後加牛奶打成汁，接著和麵粉一起加雞蛋，把麵糰和好，表面均勻，沒有碎屑。接著把面放在一個密封的容器中，等著醒一下，其實在這個時候，就可以燒水了，如果不放心，可以等面醒好了，再燒也不遲。

麵糰醒好了之後，就用擀麵杖把它擀成麵皮，在之後壓成卷，開始切成絲狀，注意這寬度要一致，不要太粗也不要太細，差不多就好，這個時候，要注意麵粉一定撒足了，小心會粘在一起。

接著燒水就可以了，水開之後，放進去，接著攪動一下子，等待開鍋，然後等再次水開了之後就已經熟透了，這個時候放些鹽就等著出鍋了。你能看到的就是既紅嫩又香滑的火龍果面，這個時候再放點黃豆醬或者甜麵醬，感覺太好，味道美的不要不要的。關鍵是孩子看了有食慾，說再也不想吃龍鬚面了，就要吃這種。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！