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雞翅包飯的正確做法,飯也夠有味,雞翅也超香,天下第一美食

雞翅包飯,一道特別好吃的美味小吃,現在特別流行,每到小吃街或是旅遊景點,這道美食都特別深受年輕人歡喜,特別是女孩子和小孩更是對它念念不忘。雞翅那美味爽口的雞肉,一口咬下去還有那香噴可口的米飯,簡直就是人世間最好吃的小吃了。

但是外面小吃街做出來的雞翅包飯還是不如自己動手做的健康衛生呢,至少他們的米飯和雞翅都是不新鮮的,那就自己動手做吧!今天菜菜小哥就教你做出超好吃的雞翅包飯,做法超簡單易學,讓你吃出高端大氣上檔次的感覺!接著看下面詳細的做法吧!喜歡的記得關注菜小哥的美食號「農家小土菜」!每天分享不同家常菜的做法!么么噠!

一、食材:

1.雞翅:6個(也可以就用雞中翅,這樣煎炸容易一點,想吃爽一點就用整個雞翅咯),

2.煮好的米飯:1碗,(一定是乾乾的米飯哦,這樣炒不會粘鍋),

二、配料:

1.生薑、大蒜:各5克,

2.鹽:3克,

3.料酒:10毫升,

4.醬油:5毫升,

5.生抽:10毫升,

6.白鬍椒粉:3克,

7.蜂蜜:5毫升,

8.紅蘿蔔:1條(100克這樣),

9.洋蔥:1個,(100克這樣子)

10.干香菇:20克,

11.花生油:適量

三、做法:

1.雞翅洗凈,用剪刀把雞翅裡面的骨頭去掉,雞小翅的骨頭可以不用去,最主要是大翅、中翅里的骨頭去掉,待用。

2.生薑去皮洗凈切成薑絲,大蒜去皮洗凈切成蒜蓉,干香菇泡軟切碎,紅蘿蔔洗凈去皮切成碎塊,洋蔥洗凈也切成碎塊,待用。

3.去骨後的雞翅,放入薑絲、鹽、料酒5毫升,醬油5毫升,用手抓均勻腌制30分鐘。

4.鍋中倒入適量的花生油加蒜蓉燒熱,再倒入碎塊的洋蔥、紅蘿蔔、香菇翻炒出香味,然後再把米飯倒進去一起翻炒均勻,加5毫升生抽炒均勻盛出。

5.炒好的米飯稍微涼後,就塞進腌制好的雞翅裡面(就是去掉骨那裡),不要塞的太滿哦,防止米飯會掉出來。

6.一隻碗洗凈,倒入蜂蜜、5毫升料酒、5毫升生抽、白鬍椒粉攪拌均勻做成醬汁,待用。

7.鍋中倒入適量的花生油,均勻放入塞好米飯的雞翅,煎炸雞翅兩面都至金黃色(用筷子夾著翻炒,這樣不易炒爛),然後倒入調好的醬汁,中火炸至收汁即可出鍋!

香噴噴的雞翅包飯就做好了!好啦,今天的分享到這就結束了!如果覺得不錯,還喜歡的朋友可以嘗試一下這種做法哦,記得鼓勵一下「菜菜小哥」哦,喜歡的朋友記得收藏點贊+分享哦,或是喜歡吃什麼家常菜可以留言,下期分享做法哦!今天就做這一道菜跟家人一起吃吧!


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