這種魚，不需要很複雜的做法，只需要這樣做，就能好吃到不得了！

住在海邊的大家，肯定都吃過這種魚，不僅肉質細嫩，味道不錯，而且做法簡單，很多人都可以很容易上手，這種魚就是鯧魚了。鯧魚外表呈現銀白色，扁圓形的身體形狀，咋一看略顯可愛。鯧魚雖然常見，不過十分美味，下面小可就來教大家一種做鯧魚最簡單的方法吧。

首先，把買回來的鯧魚去肚和裡面的黑皮，如果自己處理不了的同學也可以讓賣魚的幫你處理完再帶走哦。接著把鯧魚洗乾淨，放進容器裡面，再加入蔥段，姜，鹽，胡椒粉，料酒，進行腌制，大概10分鐘即可，記得要把這些調料均勻塗滿整隻魚，這樣才能更入味。

接著就是香煎的步驟了，如果家裡的鍋夠大的話，就可以一起下鍋煎制，如果是和小可這邊一樣的鍋子，那建議就是一條條的來煎。煎的過程沒什麼需要注意的，唯一要注意的就是小心被油噴到。將鯧魚煎到兩面呈現金黃色就可以出鍋了。

最後在煎好的鯧魚上撒上椒鹽，喜歡孜然的朋友也可以用孜然的。然後滴上幾滴檸檬汁，最後撒上蔥花，一道香煎鯧魚就完成了。這道菜做法簡單，而且不用費多大功夫，就可以獲得這樣香氣撲鼻，美味可口的海鮮料理了。那麼，大家是否學會了這樣一道美食的做法呢？

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