這種蔬菜被稱為「蔬菜之王」清熱敗火，快給寶寶吃起來

GIF

蘆筍的營養價值很高，是世界十大名菜之一，在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱。

蘆筍清熱利尿，很適合容易上火的寶寶吃，特別是春夏季。

蘆筍嫩莖是其食用部分，蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等，營養物質不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。

那麼蘆筍都可以怎麼做給寶寶吃呢？

可以和蝦仁、胡蘿蔔搭配，清炒，是非常好的手指食物，可以讓寶寶自己用手抓著吃~~~

蘆筍炒蝦仁：

食材準備：蘆筍、鮮蝦、胡蘿蔔

參考月齡：18M+對以上食材不過敏的寶寶

推薦指數：★★★★★

難易程度：簡單

烹飪步驟

Cooking Steps

1、食材準備：蘆筍、鮮蝦、胡蘿蔔。

2、鮮蝦去皮、去頭、去蝦線、切小塊。

3、胡蘿蔔切片。

4、蘆筍斜刀切，斜刀容易入味。

5、鍋里加少許油，放入胡蘿蔔片煸炒至胡蘿蔔開始變軟。

6、加入蘆筍，稍微翻炒至蘆筍顏色變為翠綠色。

7、加入處理好的蝦仁。

炒至蝦仁變為粉紅色。

蘆筍炒蝦仁就炒好了。

配一個荷包蛋，加一碗粥，就可以做早餐了。

也可以配美式炒雞蛋，作為早餐。

營養均衡，全面。

—END—

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！