茄子加上辣椒，做出好吃的辣椒煎茄子，吃過的不多！

介紹一道辣椒煎茄子的做法，茄子加上辣椒，做出好吃的辣椒煎茄子，吃過的不多！簡單好吃又下飯，下面看看是怎麼製作的吧！ 【辣椒煎茄子】

原材料：茄子、辣椒。

【製作方法】 1、先把茄子洗乾淨，然後斜著切成片，放在一邊。

2、把辣椒洗乾淨，再把它切成片，切好放在盆裡面。

3、鍋里倒上油，等到油開之後，把辣椒放到鍋裡面。

4、開中火煎至辣椒變軟，再給它繼續翻炒。

5、翻炒幾秒鐘左右，把茄子倒在鍋裡面，繼續翻炒。

6、放上兩勺子鹽，這樣可以使茄子快速的變軟入味，翻炒化開調料。

7、翻炒均勻之後，放上雞精和適量的老抽，翻炒均勻之後，就可以出鍋了。

好了，這道好吃的辣椒煎茄子就做好了，茄子加上辣椒，做出好吃的辣椒煎茄子，吃過的不多！希望大家能夠喜歡！

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