當前位置:
首頁 > 最新 > 勃艮第頂級名庄路易亞都 Louis Jadot莊主大師班:2016年份珍釀平行品鑒

勃艮第頂級名庄路易亞都 Louis Jadot莊主大師班:2016年份珍釀平行品鑒

知味葡萄酒雜誌精通美食美酒可以很簡單一場聚焦於勃艮第偉大風土的頂級名家大師班,勃艮第傳奇名家路易亞都LouisJadot莊主Pierre-HenryGagey,主持品鑒3個特級園和7個傑出一級園共10支來自2016年份的勃艮第頂級風土的紅白佳釀。

在很多人心目中,法國勃艮第是愛酒人的終極歸宿,這裡不僅集聚了諸多世界頂尖的名庄,更是葡萄酒風土精神的發源地。勃艮第葡萄酒風味之精妙、風土之複雜,總是令人心醉神迷,流連忘返。

Pierre-HenryGagey皮爾·亨利·甘傑(Pierre-HenryGagey)勃艮第葡萄酒行業協會(BIVB)前主席、路易亞都世家(MaisonLouisJadot)莊主。他從小跟隨父親學習葡萄酒,在蘭斯高等商學院獲得了商業管理碩士學位,這讓他對於葡萄酒擁有了更加開放的視野和獨特的視角。1985年,他加入路易亞都世家,並於1992年接替父親掌管酒庄業務。

路易亞都世家創立於1859年,在勃艮第經歷了超過150年的傳承。

武若(Vougeot)是勃艮第所有村莊中最為特別的存在。這裡擁有勃艮第最重要的象徵性歷史建築武若園城堡(ChteauduClosVougeot),並且因其重要的歷史地位,整個村莊有多達50公頃的土地被列為特級園,而一級園才11.7公頃,村級園3.2公頃,這樣倒金字塔的葡萄園分級分布在整個勃艮第都是獨一無二的。路易亞都世家在此擁有2.15公頃的葡萄園。

雖然路易亞都世家酒庄的創廠第一園是風格細緻的佑素樂園(ClosdesUrsules),但從風格與所擁有的葡萄園來看,哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin)村才是酒庄最擅長也最具招牌性的區域,而這裡的特級園酒款代表便是貝日園香貝丹(Chambertin-ClosdeBeze)。

與蒙哈榭(Montrachet)並列為勃艮第白之至尊的科通查理曼(Corton-Charlemagne),是世界上最好的白葡萄酒產區之一,位於勃艮第很稀少的能夠同時出產頂級紅白葡萄酒的Corton山區域。路易亞都世家在這裡所擁有的1.6公頃葡萄園,是這裡最古老的地塊之一,位於產區最核心的地帶。一級園介紹

Gevrey-Chambertin1erCruClosSaintJacques聖雅克園(ClosSaintJacques)可謂全勃艮第品質最出色也最穩定的一級園,或許沒有之一。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 恩卓美食記 的精彩文章:

TAG:恩卓美食記 |