廚房裝修從細節開始

一個好的餐廳會讓人有食慾，而一個好的廚房會讓人更有烹飪的想法。在裝修時就應該注重細節和環境格局，才會打造出一個舒適美麗的廚房。

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Part1

廚房格局一般分為：

U型：廚房的設計可為廚房增加更多的收藏空間。U型廚房的工作區共有兩處轉角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。操作路線短，操作效率高，在早期戶型中較為常見。

島型：國內可實現的難度較高，特點為洗切炒其中部分或全部功能形成為導狀。可以滿足多人協作，但不會影響到對方。可以利用中島推車、吧台實現。

G型：G型廚房設計成為這些年的趨勢。G型廚房是U型的補充，門洞開在廚房一角，大致格局與上述的U型相似，但是在廚房中央增加一個轉角的備餐區兼吧台，功能較 U 型多出儲藏區，有更多的可利用空間。

L型：L型廚房布置是比較常見的，因為它對於廚房面積的要求不是很高，比較常見。它將清洗、配膳與烹調三大工作中心，依次配置於相互連接的L型牆壁空間，以形成最有效率的工作三角動線。L型能使既定的空間內發揮充分的功用，是對小型廚房最合理的規劃。

一字型：?一字型的廚房布局，是所有的工作區沿一面牆一字形布置，給人簡潔明快的感覺並且節省空間。櫥具沿牆面一字排開，將洗滌槽、操作台和灶台三者排列在一條線上，符合清洗、配膳、烹飪的順序。常見於公寓式小戶型，操作流線過長。

Part2

照明設計：

廚房只有一個主燈是遠遠不夠的，你就這樣裝在天花板中央，不管是切菜洗碗都會背對燈光形成陰影。裝一排櫃底燈，不管切菜還是炒菜，全部都在燈光下完成，暖暖的燈光下，烹飪會更幸福。

地面設計：

選用防滑地磚，接縫要小要少，減少藏污納垢，可以裝一個地漏，以防突發事件，便於地面的清洗和排水。在選購廚房地面材料時要充分考慮耐腐蝕、耐擦洗功能。在廚房地面沾有油漬時，可以用一般的清潔劑和金屬絲擦洗，不會在地面上產生任何細小劃痕或者污濁。

Part3

溫馨

Tips

1

避免單一、淺色的檯面，容易臟、浸污漬；

2

要有足夠的檯面操作空間，備菜區要大一些；

3

廚房桌台前後擋水條都要有，圓弧角易擦洗；

4

廚房插頭要多留一些，多用帶開關的更安全；

5

備菜區可以設計的高一些，過低會長時間彎腰；

6

廚房桌台前後擋水條都要有，圓弧角易擦洗；

7

相同尺寸的情況下，洗菜池單盆比雙盆好用；

8

水池設計成台下盆很重要，清潔檯面衛生方便；

9

一定要有抽屜，很多小的零碎的東西，可以放到抽屜裡面收納起來。

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