美研究稱轉基因標識不會嚇跑消費者
健康
07-10
美國農業部正計划出台指南,考慮讓產品標註是否含有轉基因成分。27日發表在美國《科學進展》雜誌上的一項研究顯示,標明食品中含有轉基因成分並不會嚇跑消費者,反而有助於減少他們對轉基因產品的顧慮。
佛蒙特州於2016年通過轉基因強制性標註法令,是目前美國唯一實施這一政策的州。佛蒙特大學研究人員比較了佛蒙特州消費者與美國其他地區消費者對轉基因食品的態度。結果發現,推行這一政策後,佛蒙特消費者對轉基因食品的反對率下降了19%。
研究團隊分析了2014年到2017年間美國約7800名消費者對轉基因食品的態度。結果顯示,考慮人口構成因素後,佛蒙特州消費者對轉基因技術的反對率顯著下降,但全國範圍內對這一技術的反對率在上升。
論文作者之一、佛蒙特大學應用經濟學家簡·科洛丁斯基說,這表明將轉基因產品大方標註出來並不會把消費者嚇跑。
此前有生產商和科學組織擔心,轉基因標註政策會讓消費者認為產品不安全或對環境有害。而研究人員認為直接標明「使用或部分使用轉基因成分生產」,可提升消費者對轉基因技術的信心,讓消費者明明白白地做決定。
美國農業部5月發布的徵求意見稿提出一種折中方案,建議將標籤文字從「轉基因食品」(GMO)改為「經生物工程改造」(BE),大多數消費者對這一新說法並不熟悉。
美農業部正就轉基因標註向公眾徵求意見,截止日期是7月3日。
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