今天分享的這款鮮玉米煎餅也是我家喜歡吃的一種鮮玉米的做法，風味非常獨特，吃一次你就會毫不猶豫的愛上它。再搭配雞蛋來做，非常有營養，用來做早餐特別適合。做法也簡單，10分鐘出鍋，比水煮的好吃多了，孩子搶著吃。

準備好3根鮮玉米，2個雞蛋。

然後把玉米擦出米漿。

擦好以後，把2個雞蛋打入玉米漿里。

加入蔥花，再根據自己的口味加鹽。

然後用筷子攪拌均勻，再加入70克麵粉，不要加的太多，會影響口感。

再次攪拌均勻就可以了。

開小火，鍋里倒少許油，舀入麵糊。

煎至兩面金黃，就可以出鍋了。

這道美味又營養的鮮玉米餅就做好了。是不是很簡單呢？喜歡這道美食的，一定要試試，吃起來鬆軟鮮美，玉米香味十足，非常好吃。