越吃越瘦的4道家常菜，清爽可口，超快手，一日三餐儘管吃！

低脂蔬菜粒。1、把材料切丁丁；2、鍋下油，一點鹽，姜；3、然後放山藥、胡蘿蔔，炒一下；4、再倒入豆角和玉米炒一下，加點點水蓋鍋蓋；5、等所有材料變色了，再更據味道，加點鹽，炒一炒，上鍋。

素豆腐包。1.香菇用清水泡發，切片，粉絲也提前用清水泡軟，剪短2.小白菜洗凈切細條，豆腐皮裁剪成合適的大小3.在豆腐皮中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細鹽，加一點點糖提味4.像包春卷一樣兩邊向中間翻折後捲起來，綁上一根小蔥即可5.表面再撒一些細鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋後淋一些香油即可

剁椒蒸金針菇。1，金針菇剪掉頭部，摘開洗凈，肉末加入胡椒粉和料酒，蒜末攪拌均勻備用。2，金針菇放入乾淨的大碗內。3，放上肉末，用勺子淋上剁椒。4，放入鍋內，水煮沸後大火蒸8分鐘即可出鍋，出鍋前滴上幾滴香油即可。

蘑菇炒蘆筍。1，蘆筍切片備用，口菇洗凈去蒂切片，薄片更加軟滑，我很喜歡這樣吃。2，蘆筍片先焯水撈出備用，這是為了去掉蘆筍的草酸。3，熱鍋，放入橄欖油，放入蒜末後加入口菇片，加入醬油翻炒，口菇立刻變得又香又滑。4，最後加入蘆筍片翻炒均勻，調入鹽即可出鍋。

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