歷史上一種「不可或缺」的計量工具，如今少數已經成為古董文物

歷史上一種「不可或缺」的計量工具，如今少數已經成為古董文物

米斗是稱量糧食的量器，一斗等於10升，在我國，是古代官倉、糧棧、米行及地主家裡必備的用具，也是民間的計量工具。為使堅固耐用，米斗多用上好的木料製成，具有珍貴性及升值的潛力。加上米斗有著吉祥的寓意，是豐饒富足的象徵，帶有濃郁的民間文化韻味，如今也成為了一種頗具意趣的藏品，吸引了不少藝術品收藏家。

糧食作為一種特殊商品，在古代具有交易量大、流通面廣、收支頻繁等特點，如交租、納稅、買賣、易物、支付報酬，都是以糧食價值作為計算單位進行換算。米斗是隨著糧食生產而發展出來的用具，早在先秦時期就有。直到秦代統一了度量衡，漢代又進一步制度化，十升為斗、十斗為石的標準才被固定下來。

米斗多為方體，有正方及口大底小兩種造型，斗的中間設有一根橫杠，與口齊平。這種設計既便於提攜，又可在稱量時，用尺子將堆高的糧食刮平，保持重量的準確。製作米斗的木料品種很多，有楠木、樟木、榆木、櫸木之類的雜木，亦有金絲楠、雞翅木、錢梨之類的硬木，板壁緻密而又富有彈性，既不怕水又可防蟲蛀。考究的，在米斗的邊角處還會包鑲銅皮進行加固，由此在使用的過程中，與米粒穀粒長期摩擦也不會導致耗損。而且於製作工藝上也極為精細合理，乃以精密的榫卯互嵌結合，整個米斗不用一根釘子，但交接處無不是嚴絲合縫，渾融一體，且能適應冷熱乾濕及重量的變化，不漲不裂，堅實耐用。斗的四壁不事修飾，但常有標示主人或所屬店鋪名號的雕刻字體。整體視覺上簡約質樸，有一種敦實渾厚的氣勢。

米斗除了用來計量穀物，米斗還是財富和地位的象徵。古語所說的「金印如斗」，就是吉祥的象徵。至今在一些地方的結婚儀式上，米斗仍是不可缺少的一件祥符，內里放置幾樣生活用品，祝福新人的生活美滿殷富。所以也有不少講究彩頭的人，把米斗作為一種納福致祥、祝福美好生活的陳設品，表達對生活的希望和追求。

如今藏品拍賣市場上的米斗，多為清代及民國時期的製品。防止有奸商使用不同大小容積的米斗圖利，相當於今天的公平秤。官府每隔一段時間會檢驗一次，屆時會將查驗的年號、官名等信息刻在斗壁，以示已獲得官府的認可，可作為標準量器。這種米斗，因具有豐厚的歷史韻味，也更獲得藝術品收藏家的青睞。

米斗是歷史上一種「不可或缺」的計量工具，如今存量不多，少數已經因為年代久遠而成為了古董文物。

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