幾款能美容的美食附詳細菜譜和製作步驟
一、香煎三文魚
香煎三文魚這道菜,需要準備10-20分鐘,製作大概需要10-20分鐘,適合1-2人就餐。
經過腌制後再煎香的三文魚塊,外層焦香又很入味,裡層卻還柔軟中夾著生,口感非常好。這道香煎三文魚會成為我做家宴的保留菜式,不管是搭配中餐還是西餐,都很合適,尤其是對於那些不愛吃生魚片或者是家中有小寶貝們想給孩子吃熟的三文魚的人來說,這個做法一定可以嘗試下。
主料:三文魚300g。
這道菜的主要食材是三文魚,在各個地方有不同的叫法,還有的地方叫薩門魚。
食用禁忌:三文魚蘋果沙拉、香煎三文魚、清淡無負擔三文魚壽司卷、三文魚餡水餃、三文魚片
輔料:油適量,鹽適量,生薑10g,蒜10g,檸檬皮10g,黑胡椒粉3g,鮮貝露10g,蜂蜜10g。
製作步驟:
將三文魚清洗乾淨擦乾水分備用;
姜和蒜切細末,檸檬切細末;
取一個小碗中倒入少許鮮貝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末;
味汁中調入一點點鹽;
擠入少許蜂蜜拌勻;
三文魚均勻的劃幾刀(便於入味),將調好的味汁用手抹勻在三文魚上;
將剩餘的味汁全部倒在三文魚上,腌制10分鐘以上;
加熱平底鍋,倒入少許橄欖油(普通油也可以)將三文魚去除多餘汁水放入中小火兩面各煎至七八熟即可;
最後在表面倒入剩餘的味汁撒上檸檬碎即可。
二、排骨茄子煲
排骨茄子煲這道菜,需要準備10-20分鐘,製作大概需要30分鐘-1小時,適合1-2人就餐。
排骨茄子煲,屬於家常菜譜,材料簡單,卻可以做出不簡單的味道,味道濃郁
主料:茄子2個,排骨250g。
這道菜的主要食材是茄子,在各個地方有不同的叫法,還有的地方叫落蘇、茄瓜。
食用禁忌:由於茄子味甘、滑利,而螃蟹味咸苦,兩者同為寒性,同食會損害腸胃、引起腹瀉。另外茄子和黑魚搭配同食,也會導致腹瀉、傷損脾胃。適合體質:陽虛質、特稟質體質應忌食或少食;
輔料:油適量,鹽適量,蒜蓉適量,薑片適量。
製作步驟:
茄子洗乾淨切成小長條,水開後上鍋蒸10分鐘10分鐘後蒸好的茄子
鍋里下少許油加入一半的蒜蓉和薑末還有蔥段炒
再加入蒸好的茄子炒均勻加入雞粉、糖、生抽炒均勻後上碟備用
鍋里燒熱油後把剩下的蒜蓉薑末蔥段還有豆豉下鍋爆香加入排骨炒均勻
再加入花雕酒、雞粉、糖、生抽、蚝油炒勻加入少量的熱水蓋蓋煮到水份收干一點水份少了一些就可以
煲仔下少許的油倒入茄子再倒入排骨,繼續用筷子翻炒均勻
蓋蓋小火煮10分鐘
加入蔥花即可
排骨茄子煲
二、排骨茄子煲
排骨茄子煲這道菜,需要準備10-20分鐘,製作大概需要30分鐘-1小時,適合1-2人就餐。
排骨茄子煲,屬於家常菜譜,材料簡單,卻可以做出不簡單的味道,味道濃郁
主料:茄子2個,排骨250g。
茄子食用禁忌:由於茄子味甘、滑利,而螃蟹味咸苦,兩者同為寒性,同食會損害腸胃、引起腹瀉。另外茄子和黑魚搭配同食,也會導致腹瀉、傷損脾胃。適合體質:陽虛質、特稟質體質應忌食或少食;
常用做法推薦:炸茄盒、千層肉餡茄子、糖醋脆皮茄子、肉末茄子、佛手茄子。由於篇幅有限,這些菜的做法我們在其他文章介紹,如果想看到更多相關的知識可以訂閱關注我們的賬號。
輔料:油適量,鹽適量,蒜蓉適量,薑片適量。
製作步驟:
茄子洗乾淨切成小長條,水開後上鍋蒸10分鐘10分鐘後蒸好的茄子
鍋里下少許油加入一半的蒜蓉和薑末還有蔥段炒
再加入蒸好的茄子炒均勻加入雞粉、糖、生抽炒均勻後上碟備用
鍋里燒熱油後把剩下的蒜蓉薑末蔥段還有豆豉下鍋爆香加入排骨炒均勻
再加入花雕酒、雞粉、糖、生抽、蚝油炒勻加入少量的熱水蓋蓋煮到水份收干一點水份少了一些就可以
煲仔下少許的油倒入茄子再倒入排骨,繼續用筷子翻炒均勻
蓋蓋小火煮10分鐘
加入蔥花即可
排骨茄子煲
三、尖椒炒茄子
尖椒炒茄子這道菜,需要準備10分鐘內,製作大概需要10分鐘內,適合3-4人就餐。
小的時候,家裡窮,是很少吃到肉的,而到了夏天青黃不接的時候,真的是沒有什麼菜吃,每餐都在為吃什麼菜而發愁,有時甚至只能吃豆瓣醬,幸而菜園子里還有辣椒茄子,這兩種菜是可以生長很久的,因為有了這兩種菜,菜桌上才有綠色,也因為有辣椒下飯,我們才吃得飽飽的,那時候,能吃媽媽炒的辣椒炒茄子,就覺得非常的美味,而這種搭配,永遠是經典的。
主料:茄子400g,尖辣椒150g。
這道菜的主要食材是茄子,在各個地方有不同的叫法,還有的地方叫落蘇、茄瓜。
適合體質:陽虛質、特稟質體質應忌食或少食;
常用做法推薦:炸茄盒、千層肉餡茄子、糖醋脆皮茄子、肉末茄子、佛手茄子。由於篇幅有限,這些菜的做法我們在其他文章介紹,如果想看到更多相關的知識可以訂閱關注我們的賬號。
輔料:油適量,鹽適量,姜蒜適量。
製作步驟:
買的長茄,切成片
鍋中放油,燒熱,然後把茄子放進去,並加進去姜蒜
然後放進辣椒,一起翻炒
要用大火不停的翻炒哦
可以適當放一點點水,燜一下
放點鹽和味精,就可以盛出來啦,老公的油放得有點多,可是茄子辣椒都非常好吃
三、尖椒炒茄子
尖椒炒茄子這道菜,需要準備10分鐘內,製作大概需要10分鐘內,適合3-4人就餐。
小的時候,家裡窮,是很少吃到肉的,而到了夏天青黃不接的時候,真的是沒有什麼菜吃,每餐都在為吃什麼菜而發愁,有時甚至只能吃豆瓣醬,幸而菜園子里還有辣椒茄子,這兩種菜是可以生長很久的,因為有了這兩種菜,菜桌上才有綠色,也因為有辣椒下飯,我們才吃得飽飽的,那時候,能吃媽媽炒的辣椒炒茄子,就覺得非常的美味,而這種搭配,永遠是經典的。
主料:茄子400g,尖辣椒150g。
這道菜的主要食材是茄子,在各個地方有不同的叫法,還有的地方叫落蘇、茄瓜。
適合體質:陽虛質、特稟質體質應忌食或少食;
常用做法推薦:炸茄盒、千層肉餡茄子、糖醋脆皮茄子、肉末茄子、佛手茄子。由於篇幅有限,這些菜的做法我們在其他文章介紹,如果想看到更多相關的知識可以訂閱關注我們的賬號。
輔料:油適量,鹽適量,姜蒜適量。
製作步驟:
買的長茄,切成片
鍋中放油,燒熱,然後把茄子放進去,並加進去姜蒜
然後放進辣椒,一起翻炒
要用大火不停的翻炒哦
可以適當放一點點水,燜一下
放點鹽和味精,就可以盛出來啦,老公的油放得有點多,可是茄子辣椒都非常好吃
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