咖啡自由的六個階段：無差別打擊，你還能承受嗎？

畢業季很多同學剛剛步入社會，幾年後你會發現人生差距越來越大。對一些收入低的人而言，同學聚會簡直就是噩夢。

最近網上熱傳一張咖啡自由與口紅自由、出行自由的對比圖雖然是調侃，但可以說是肥腸真（zha）實（xin）了：有錢的女同學可能用上了CL蘿蔔丁，差點的也是紀梵希，而有的人用的還是火龍果純天然色素。有錢的男同學座駕已經升級為特斯拉、卡宴，而有的同學還在擠公交、蹬共享單車。有的同學已經喝上了手沖精品咖啡，次一點也是膠囊、掛耳，而有的人可能還在品嘗「板藍根奇朵」……

網友們對咖啡自由、口紅自由、出行自由的討論，本質上還是消費升級的體現。現在全球每天大約有22.5億杯咖啡賣出，平均一下每三人就有一個是咖啡迷。

近年來，天貓平台上的精品咖啡以200%的年增速在增長，星巴克也在積極推進精品咖啡計劃，上個月星巴克在中國雲南開了首家咖啡原產地門店，而雲南也恰恰是天貓咖啡原產地計劃的重要一環。

從一顆生豆到一杯咖啡，精品咖啡逐漸成為主流。網上熱評的「車厘子自由」可能要讓位於咖啡自由了。速溶OUT，掛耳、膠囊、手沖崛起……精品咖啡的影響力是越來越大了。

事實上，真正的咖啡迷們是不斷進階的。目前市場上大部分的咖啡豆屬於「拼配豆」，你們愛的星巴克用的也是拼配豆。如果你身邊有痴迷精品咖啡的朋友他一定會對拼配的商品豆嗤之以鼻，他可能會毫不留情地DISS星爸爸，他會給你普及咖啡原產地知識，並告訴你精品咖啡用的都是「單一豆」。

說實話，和這樣的朋友聊天太累，藍山、瑰夏、麝香貓，哥倫比亞、牙買加、瓜地馬拉……各種詞聽得你雲里霧裡的。還好，近期天貓推出的咖啡原產地計劃，對於具有「原產地證明文件」、「國家權威檢測報告」和通過天貓平台規則部門審核的商品，會在頁面中打上「喵供」的標誌。這樣，像我這種初入咖啡坑的小白，也能買到一眼識別出咖啡品質。

天貓的咖啡原產地計劃精選了原產地的「單一豆」，價格比拼配豆要高，但是煮出的咖啡也要更為精品。香味、風味、醇厚度、餘韻滋味，不管從哪方面看，原產地的單一豆都有著秒殺拼配豆的實力。

天貓全球咖啡原產地計劃首站定在巴西，這是全球最大的咖啡生產國。後續還將在哥倫比亞、衣索比亞、印尼、中國雲南等全球9大產區展開溯源活動，包括品牌商的簽約合作，原產地探訪、以及上線「喵供」達標服務。對沉迷咖啡的人來說，以後精品咖啡直接認準「喵供」就好了！

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