AB假吃爆米花卻狂吃紅燒肉?肥肉不再為長胖背鍋了!
有網友質疑《嚮往的生活》中Angelababy假吃爆米花?芭姐只知道她在節目上狂吃黃磊做的紅燒肉!很多人都對於這樣的肥豬肉有顧忌,她為什麼絲毫不怕?
Baby假吃爆米花?
我只知道她紅燒肉吃到停不下來!
芭姐作為吃瓜群眾好奇的去看了節目,Baby假沒假吃爆米花不知道,我只看到她真的吃了好多紅燒肉!一筷子接一筷子,根本停不下來!
很多網友為她擔憂,吃這麼多紅燒肉,胖不說,難道她不怕會影響身體健康嗎?「肥豬油」其實並沒那麼可怕!
不敢吃肥豬肉?
「肥豬油」其實是個好東西!
多的是你不知道的事!被大多數人不齒、多年來被釘在健康減肥恥辱柱上的豬油竟位居100種世界上最有營養的食物的第八位!
很多時候我們在各種肉類中會選擇任何一種肉而不是豬肉,然而實際上豬油富含維生素B和礦物質,比羊肉或牛肉脂肪更不飽和,更健康,維生素含量比黃油多50%。
豬油可以保護心臟
豬油中含有飽和脂肪40%左右,單不飽和脂肪50%-60%左右,多不飽和脂肪10%左右。它的飽和脂肪和單不飽和脂肪比例趨於均衡,這都是對心臟有益的證據。
豬油中的單不飽和脂肪,已經被證明對心臟有保護作用,甚至還有抗擊乳腺癌的特性。
它不但無害,還可以保健
豬油的維生素含量,在所有食物來源中排第二位,僅次於魚肝油。一湯匙豬油含有1000個國際單位的維生素D。
豬油事實上是維生素D最豐富的來源之一,維生素含量比黃油多50%,特別是如果它來自自由放養的豬。
保濕美容功效大
豬油對改善皮膚乾燥、保濕,潤膚等發揮著很大的作用。最神奇的是還有消除妊娠紋的作用。秋冬季節腳上皸裂的人,每晚洗完腳後塗上豬油,要不了幾天,皸裂就好了。
不吃脂肪才有害!
脂肪不想再背這個黑鍋了!
健康的飲食結構和生活方式才是重點,油脂並不會成為你健康減肥路上的攔路虎,「適量」才是關鍵。
完全不攝取脂肪,減肥沒成,反而未老先衰。飲食應該適量攝入動物脂肪(紅肉、白肉、雞蛋、黃油、乳酪、豬油等)、椰子油、牛油果、堅果和種子、芝麻油、橄欖油、花生油、亞麻籽油等。
豬油還可以滋養五臟,尤其針對脾胃和肺。豬油味甘,可以使脾臟變得強健,食物在體內更容易被消化。
不需要加油的肉肉!
美味又美容!
「培根金針菇卷」
選材:五花培根就是用切成薄片的豬肚腩做的培根,這種培根最大的特點便是厚厚的「肥豬油」。
食材:金針菇,培根
調料:生抽、料酒、蚝油。
做法:
1.培根卷上適量的金針菇,用一根牙籤固定。
2.熱鍋小火,由於五花培根含有豐富的油脂,所以不需要再添加其他油類了,放入培根卷,勤翻面。
3.待培根成金黃色,加入生抽、料酒、蚝油各一勺,等待2分鐘左右。
4.出鍋,一道香噴噴的「培根金針菇卷」就完成啦!是不是非常簡單呢~
香煎三文魚
選材:三文魚腩是三文魚肚子部位的肉,比較油,口感比較好。
食材:三文魚、檸檬。
調料:黑胡椒粉、鹽。
做法:
1.熱鍋小火,由於三文魚腩含有豐富的油脂,所以不需要再添加其他油類了,放入三文魚,變色後翻面。
2.切半顆檸檬,在三文魚表面均勻擠入檸檬汁。
3.待兩面均變色,在兩面均速撒上鹽和胡椒粉。
4.可切開查看熟度,根據自己的喜好控制時間,出鍋~
蔥油脆皮雞
選材:雞腿是是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。
食材:雞腿。
調料:蔥、姜、鹽。
做法:
1.將雞腿洗凈,剪刀去骨,用鹽把雞腿腌制10分鐘。
2.把雞腿放入鍋中煎4分鐘,雞皮的一面朝下,不用放油,雞皮會煎出雞油~
3.把雞腿翻個面,加一點點水,蓋上蓋子燜煮4分鐘。
4.水蒸干,再把雞皮的一面朝下煎脆,煎1-2分鐘後出鍋~
這些做法學會了嗎?今晚回家,給自己做一道令人多巴胺飆升的肉肉吧~
部分圖片來自於網路
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