宜家餐廳為啥便宜？原因竟然是這樣

中國有句古話：不會做漢堡的傢具商場不是好宜家。

宜家的食物一直以美味便宜著稱，在吃貨界可以說是有口皆碑。在美國，除了宜家幾乎沒有地方可以只花2.5美金買到兩個熱狗、一份薯條和一杯飲料。宜家創始人英格瓦·坎普拉曾表示，這種低價策略就是想讓消費者「吃得開心」。不過事情可沒這麼單純，其實背後還另有隱情。

宜家餐飲部的美國區負責人 Gerd Diewald 曾說：「我們給顧客提供吃飯的地方，這樣他們就會在宜家多待一會兒，很有可能他們會聊到自己想買的東西，這樣飯後就可以順便買買買了。」事實證明，這一想法簡直是神來之筆，每年有六億多人光顧宜家家居，光餐廳進賬就大約二十億美金。

宜家餐廳的一名廚師說：「我們的宗旨是提供儘可能低價的餐點。即使會虧損，但是顧客會因此把宜家餐廳跟便宜聯繫到一起，這對我們來說是還是件好事兒。我們在餐廳賠的錢，再從傢具上面賺回來就是了。至於那些只吃飯不買傢具的顧客，沒關係，我們發現他們遲早還會來光顧的。」

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小編覺得宜家餐廳真的挺不錯，尤其是特有的丸子和冰淇淋，真的是每次去宜家必吃的單品。聽說宜家正在考慮開設獨立餐廳，可以說是非常期待了！

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