桑葚養生效果好，但是禁忌你知道嗎？

本文作者：每天一點醫藥知識

最近桑葚上市了，價格也不算便宜。以前老家自己種了一棵，吃都吃不完。只是後面小編出了場大事故，家人迷信說，桑樹同喪樹，不吉利，所以把它砍了。於是小編好多年沒有吃過桑葚了。爸爸喜歡喝酒，我們總是把桑葚摘下來，洗乾淨曬掉水汽，然後用冰糖熬膏，再泡酒。給我感覺最大的效果就是，老爸年近七十，頭髮依然烏黑靚麗，看不出老態。比他從小玩到大的朋友好很多，一對比都好像不是同輩人。

近期對養生方面的資料有些感興趣，但是關於陰虛陽虛等用藥方面的資料還是會照樣找時間上傳的。今天就談談桑葚吧，畢竟我也打算熬制桑葚膏了。

首先，小編照舊從桑葚的副作用談起！任何食療都有副作用，只不過是副作用小跟大的問題。

1.桑葚偏涼，中醫認為，桑葚味甘酸，性寒。故寒性體質的人，不建議吃或不宜多吃。

寒性體質：

寒性體質發病常因飲食不節、寒邪外侵、年老體弱導致臟腑功能失調，陽氣不足，陰氣過剩、寒從內生，出現里寒證候，里寒形成之後反過來影響臟腑功能，易感寒邪。病因如下：

A、飲食不節

過食寒涼之品，損傷脾胃，「寒為陰邪，易傷陽氣」，久則脾胃陽氣受損，里寒內生。（特別是現代年輕人，動不動就冷飲，早餐還喝冷牛奶，長期如此對身體是百害而無一利的。特別是一些女孩子經期還喝這些東西，這對身體的傷害極大。）

B、寒邪侵襲

氣候驟寒，久居寒冷地區，寒邪侵襲人體，傷於肌表或直中臟腑，積久不散，寒為陰邪，易傷陽氣，「陰盛則陽病」，陽氣受損，溫煦氣化功能減弱，人體功能活動降低，從而表現為里寒證。（現在有些人，夏天露臍裝、冬天露個腳丫子或穿絲襪上街導致凍傷，這些時尚行為也可能導致寒邪入體，身體大不如前的）

C、年老體弱

脾胃虛損或腎陽虛衰，「陽虛陰盛」，「陰盛則寒」，里寒內生。

常見臨床表現如下：

面色蒼白，口唇色淡，怕冷怕風，手腳冷痛，喜暖，喜進熱飲、熱食，常腹瀉、月經遲來，舌淡苔白,脈緊或遲，發病時同時並見寒凝臟腑經脈的相應病變而見不同癥狀。發病傾向：易患各種痛症如腹痛、痛經、關節痛等，耐熱不耐寒。

2.少年兒童不宜多吃桑椹：

因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

3.脾虛、便溏者亦不宜吃桑葚，因為桑葚性寒：

脾虛表現：

脾虛證是指脾臟虛弱而引起的病證，其病情比較繁雜，主要有嘔吐、泄瀉、水腫、出血、經閉、帶下、四肢逆冷、小兒多涎等臨床表現。

A.脾氣虛

腹脹納少，食後脹甚，肢體倦怠，神疲乏力，少氣懶言，形體消瘦，或肥胖浮腫，舌苔淡白。

B.脾陽虛

大便溏稀，納少腹脹，腹痛綿綿，喜溫喜節按，形寒氣怯，四肢不溫，面目無華或浮腫，小便短少或白帶多而清晰色白，舌苔白滑。

C.中氣下陷

在脾氣虛見症基礎上，有氣陷臨床表現，如久瀉、脫肛、子宮脫垂等。

D.脾不統血

在脾氣虛見症基礎上，有慢性出血臨床表現，如月經過多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。除出血外，必兼見脾氣虛弱的一些癥狀。

便溏：

是指大便不成形，形似溏泥，俗稱薄糞。便溏的臨床表現為大便時溏時瀉，遷延反覆，完谷不化，飲食減少，食後脘悶不舒，稍進油膩食物則大便次數明顯增加，面色萎黃，神疲倦怠，舌淡苔白，脈細弱。

以上三點，是小編綜合一些資料得出，認為是使用桑葚養生最需要注意的體質要點，有以上體質的人就必須在專業人士指導下應用桑葚或直接不吃或少吃了。下面其他注意點，可以了解下：

1、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

2、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

3、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

4、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。

5、盡量別空腹吃，對營養吸收不好。

那麼，祖國醫學中，體質適合的情況下，桑葚養生的作用有哪些——

功效：滋陰養血葯；生津葯；潤腸葯

性味：甘、酸，寒。歸經：肝；腎經

功效：滋陰補血；生津潤燥。

主治：肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩；腰酸耳鳴；鬚髮早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘。

用法用量：9～15g。

來源：桑葚子為桑科植物桑的果穗。

桑葚子既可入食，又可入葯，中醫認為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果，桑葚子具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

現代醫學對桑葚的研究結論有哪些？

主要體現在以下幾個方面：

1．可增強免疫器官的重量；

2．能增強非特異免疫功能；

3．對體液免疫有增加作用；

4．對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用；

5．對細胞突變具有預防作用；

6．具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

最後總結：任何養生方法及養生產品，都有其副作用或不可忽視的短處。小編遇到了，都願意跟大家探討。桑葚很好，但是體質不適宜的話，還是要注意養生安全。

上文鏈接——百香果好吃，但它的禁忌你可知？

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