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麻花這樣做最好吃,又香又甜外酥里嫩,大人小孩都愛吃,一人兩根都不夠!

麻花這樣做最好吃,又香又甜外酥里嫩,大人小孩都愛吃,一人兩根都不夠!

麻花,簡單來說就是把兩股面擰到一起炸制而成的食品,因為製作簡單,而且脂肪量低,是人們最愛的休閑食品,其中最有名的就是天津大麻花。之前去天津玩的時候最愛吃大麻花,但是回來之後在這很少見,婆婆知道後,說我們自己做的大麻花比他們好吃,便給我做了自製大麻花,外酥里嫩,香甜可口,真是我的最愛。今天我就把自製麻花的詳細做法分享給大家!

主要食材:面

1,我們倒入碗中3g的酵母,用溫水化開。

2,盆中倒入麵粉1斤半。

3,麵粉中打入3個雞蛋,放入適量的白糖,半碗蜂蜜。

4,用筷子攪拌,一邊倒入酵母水,一邊攪拌均勻。

5,和面的時候加入食用油。

6,和成麵糰後封上保鮮膜,醒面半小時。

7,擀成大張的面張。

8,用刀豎著切開。

9,把面兩頭相反方向轉,扭成之後再對摺即可。

10,鍋中加入食用油,量多點。

11,油溫8成熱時,放入麻花,炸到金黃就可以出鍋了,要多翻動麻花,炸出來之後瀝干油。

12,好了,這樣麻花就做好了。

看著是不是很不錯呢,又香又甜,喜歡的趕緊試試吧!


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