麻花這樣做最好吃,又香又甜外酥里嫩,大人小孩都愛吃,一人兩根都不夠!
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07-11
麻花這樣做最好吃,又香又甜外酥里嫩,大人小孩都愛吃,一人兩根都不夠!
麻花,簡單來說就是把兩股面擰到一起炸制而成的食品,因為製作簡單,而且脂肪量低,是人們最愛的休閑食品,其中最有名的就是天津大麻花。之前去天津玩的時候最愛吃大麻花,但是回來之後在這很少見,婆婆知道後,說我們自己做的大麻花比他們好吃,便給我做了自製大麻花,外酥里嫩,香甜可口,真是我的最愛。今天我就把自製麻花的詳細做法分享給大家!
主要食材:面
1,我們倒入碗中3g的酵母,用溫水化開。
2,盆中倒入麵粉1斤半。
3,麵粉中打入3個雞蛋,放入適量的白糖,半碗蜂蜜。
4,用筷子攪拌,一邊倒入酵母水,一邊攪拌均勻。
5,和面的時候加入食用油。
6,和成麵糰後封上保鮮膜,醒面半小時。
7,擀成大張的面張。
8,用刀豎著切開。
9,把面兩頭相反方向轉,扭成之後再對摺即可。
10,鍋中加入食用油,量多點。
11,油溫8成熱時,放入麻花,炸到金黃就可以出鍋了,要多翻動麻花,炸出來之後瀝干油。
12,好了,這樣麻花就做好了。
看著是不是很不錯呢,又香又甜,喜歡的趕緊試試吧!
※用電飯鍋也可以做出鹽焗雞,做出來的雞肉鮮香嫩滑,3斤雞都不夠吃!
※爽口好吃的家常冷盤,只需1塊豆腐2個皮蛋,一盤還不夠一個人吃!
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