跑十幾公里路就為打瓶芝麻醬 六十多年老店傳統副食享譽京城
美食
07-11
因為懷舊，特意趕到位於東城區趙府街衚衕的趙府街副食店看看。在舊鼓樓大街詢問這兩位老人副食店的位置，老姐倆弄清楚我要去哪後爽快地給我指路。
從八號線地鐵G出口出來往南，穿過國旺衚衕就能看到趙府街，衚衕現在正在修路。
趙府街副食店門口。
一進門就聞到香噴噴的麻醬味，小時候我媽讓我買醬油打醋去的副食店都是這種味道。
售貨員大姐正在給一位顧客從麻醬桶中打散裝麻醬。
這位顧客家住四惠，常常跑十幾公里路到趙府街副食店打麻醬和黃醬。
麻醬十三塊一斤，黃醬五塊。老客戶都是帶著空瓶子過來打散裝的。
兩瓶散裝醬一共二十六塊錢。買麻醬的大姐說，北京人夏天就愛吃個麻醬麵，切點黃瓜絲涼拌。她家只吃趙府街的麻醬和黃醬。
店裡擺設完全是老樣子。
貨架
鹹菜頭
北京醬菜
一把老秤
一張老貨台
一幅有年頭的主席像。
牆上貼著往日媒體的報道。趙府街副食店成立於1956年，是一家國營副食店。該店開張時，營業面積100餘平方米，售貨員20餘人，負責為該衚衕1300餘戶人家提供副食。從1990年代起，隨著周邊的超市、大型菜市場不斷出現，該店逐漸衰落，部分店面被出租，到2008年營業面積僅餘40多平方米。到1990年代，該店售貨員僅餘4人，21世紀初僅餘2人。
2006年，李瑞生與奧士凱連鎖公司簽訂承包合同，由李瑞生獨自承包經營該副食店，既當經理又當售貨員，自負盈虧。李師傅明年春節前後退休，問起來有沒有定下來誰接班，他說，聽安排。
正在修整中的趙府街會越來越好。
實在抵抗不了趙府街副食店麻醬的香味，我也買了一瓶，二十塊錢，因為我沒帶空瓶。
